話說今年的生蠔比往年都要便宜，28元就可以買上5斤裝的一箱了，這可不能錯(cuò)過了。生蠔的做法非常多，蒸煮煎烤，不論是哪種吃法，都非常的美味。那么蒸生蠔的蒜蓉怎么做怎么才不會(huì)苦？生蠔有沒有寄生蟲，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、蒸生蠔的蒜蓉怎么做怎么才不會(huì)苦？
2、生蠔需要蒸幾分鐘：
3、生蠔清蒸做法如下：
蒸生蠔的蒜蓉怎么做怎么才不會(huì)苦？
當(dāng)我們炒蒜蓉時(shí)，我們必須慢慢地將其炒熟，以使大蒜中的香氣可以被充分地油炸。蒜蓉油炸后，添加剩余的蒜蓉并充分混合，以混合生大蒜和蒜蓉油的味道。這樣的蒜蓉蒸的海鮮會(huì)更好吃，而胡椒則可為菜肴增添風(fēng)味，可以去葷腥，這是炒蒜蓉和蒸海鮮的一點(diǎn)技巧。
生蠔需要蒸幾分鐘：
將生蠔擺在蒸鍋的隔層上，每個(gè)生蠔上都放一點(diǎn)蒜蓉。然后開大火蒸7~8分鐘，時(shí)間到了之后將生蠔取出來，擺放在盤子中，每個(gè)生蠔上再滴上幾滴蒸魚豉油，撒上一些紅椒末，然后燒一勺熱油，淋在每個(gè)生蠔里，美味的蒜蓉蒸生蠔就制作完成了。
生蠔有沒有寄生蟲
生蠔及其他海產(chǎn)品都有可能含有寄生蟲，不但有寄生蟲，還會(huì)有多種其他的致病微生物，如果生吃就有可能被感染。輕者僅僅表現(xiàn)為腹瀉，經(jīng)簡(jiǎn)單治療即可好轉(zhuǎn)，有些人甚至可以自愈，但嚴(yán)重的可以引起嚴(yán)重胃腸道感染，甚至寄生蟲會(huì)通過腸道黏膜寄生到身體的其他部位，比如說肝臟、腦部、肌肉等，從而引起相應(yīng)的癥狀。所以進(jìn)食海產(chǎn)品一定要煮熟，加工的時(shí)候一定要做到生熟分開。
生蠔清蒸做法如下：
1、將生蠔用刷子刷干凈，放入蒸屜上。
2、鍋中放水，將蒸屜放上之后，切一些姜絲放到生蠔上，將生蠔的凸面向下，平面向上。
3、水開后蒸三分鐘即可。
5、蒜切末后放入醬油，生蠔蘸取適量的醬汁，是非常好吃的。
