紅黃甜椒鑲鮪魚是一道輕食主義者的最愛。這道美食不僅健康，且低卡路里，制作簡(jiǎn)單，美味可口。只需準(zhǔn)備好鮪魚罐頭、紅黃甜椒以及一些調(diào)味料，就能在家享受到這道美味的佳肴。
一、紅黃甜椒鑲鮪魚的制作：
1.主料：
- 1罐鮪魚罐頭
- 2克洋蔥丁
- 6小條紅黃甜椒
2.配料：
- 1湯匙美奶滋
- 1茶匙芥末醬
- 少許黑胡椒
- 少許鹽
- 2湯匙橄欖油
二、制作步驟：
1. 準(zhǔn)備2個(gè)紅甜椒和2個(gè)黃甜椒，將其去頭并剖半，去除內(nèi)部的纖維。
2. 將切好的紅黃甜椒放入碗中，撒上橄欖油，攪拌均勻。
3. 將處理好的甜椒放在烤盤中，放入預(yù)熱至200度的烤箱中，烤約8分鐘，直到甜椒變軟。
4. 在烤甜椒的同時(shí)，將鮪魚罐頭和3克洋蔥丁、1湯匙美奶滋、1茶匙芥末醬、少許黑胡椒和少許鹽、少許茴香一起拌勻備用。
5. 取出烤好的甜椒，讓其涼卻。
6. 用鮪魚餡料填充每個(gè)甜椒半。
7. 撒上少許蒔蘿，即可上桌享用。
三、 小貼士：
烤紅黃甜椒的時(shí)間可以根據(jù)烤箱來調(diào)整，烤至甜椒變軟即可。
這道紅黃甜椒鑲鮪魚不僅美味，而且健康低卡，適合追求健康生活方式的人們。制作簡(jiǎn)單，所需食材易于獲得，是一道家常美食的不二選擇。無論是作為正餐還是小吃，都能為你的味蕾帶來愉悅的體驗(yàn)。嘗試制作這道美味，讓你的餐桌更加多姿多彩。
