前幾天趁著柿子便宜就買了肉一包打包好的柿子,也沒看里面是生是熟就拿回家了,結(jié)果里面有幾個還是青沒完全熟,那么柿子青的可以放熟嗎,青柿子會變紅柿子嗎,下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄:
1、柿子青的可以放熟嗎
2、軟柿子可以多吃嗎
3、柿子跟羊肉可以一起吃嗎
柿子青的可以放熟嗎
可以。
市面上常見的柿子,采摘的時候成熟度都不是很高,一般是先采摘下來,然后進行運輸?shù)?,這樣的話,柿子不容易壞,而如果是成熟度很高的柿子,在運輸和保存的過程中就會出現(xiàn)一些損耗了,所以,柿子常常就是在青的狀態(tài)下摘下來的。青柿子是不能直接食用的,將柿子放一放,等柿子變熟后再繼續(xù)食用就可以了。 具體步驟 購買的柿子還比較青的話,可以將柿子放在陰涼、通風的地方進行保存,一段時間后,柿子就會自然成熟了。
軟柿子可以多吃嗎
不可以多吃。
柿子中含有較為豐富的鞣酸,過多的食用柿子對健康不利,因此,日常生活中適當?shù)氖秤靡恍┸浭磷泳涂梢?,從健康的角度來說,每日食用軟柿子的劑量1-2個為佳,最多不要超過3個,若是過多的食用軟柿子,會造成鞣酸的過多攝取,會不利于身體對蛋白質(zhì)的消化和吸收,也不利于腸胃的養(yǎng)護。
柿子跟羊肉可以一起吃嗎
柿子跟羊肉可以一起吃,但不能過量食用。羊肉性溫,能夠溫中養(yǎng)胃,而柿子性涼,含有豐富的維生素、果膠等,兩者沒有相沖突的成分,一起食用能助消化、解油膩等,但柿子中含有單寧,會和羊肉中的蛋白質(zhì)反應,不能過量食用。
1、可以同食
柿子和羊肉可以一起吃,但是不宜一次食用過多。羊肉性溫而柿子性寒,兩者同食有中和性味的作用,可以減少對腸胃的刺激,另外,兩者同食能補充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),柿子的甘甜還可以化解肉類的油膩,增強食欲,促進消化等。
2、食用功效
羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),適合在冬天食用,能夠溫中養(yǎng)胃,而柿子中含有豐富的維生素、果膠、胡蘿卜素等,可以清熱潤肺、生津止渴,改善長期飲酒的腸胃情況,兩者一起食用能夠滋補身體,溫和互相的作用。
3、食用禁忌
柿子中含有一定量的鞣酸和單寧,會和羊肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應,生成難以消化的沉淀物質(zhì),不僅造成的營養(yǎng)的流失,還增加了結(jié)石的概率。日常以食用100g羊肉,一個柿子的量為宜,最好在食用羊肉6小時后再食用柿子。