綠豆湯是夏天常見(jiàn)的一種食物，可以清熱消暑，十分適合天氣炎熱的時(shí)候食用，那么綠豆湯會(huì)放壞掉嗎，綠豆湯放在冰箱里可以放幾天，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、綠豆湯容易壞嗎
2、綠豆湯怎么保存
3、綠豆湯可以放冰箱多久
4、喝變質(zhì)的綠豆湯后果
綠豆湯容易壞嗎
比較容易壞。 綠豆湯是以綠豆為主要原材料制成的，其中含有大量的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、纖維素以及鈣、鉀、磷等成分物質(zhì)，而夏季的時(shí)候，外界的溫度一般是比較高的，常溫條件下是很容易滋生細(xì)菌而導(dǎo)致變質(zhì)的，因此夏季是時(shí)候綠豆湯要是沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)藏空間，那么要盡量快點(diǎn)吃完，避免變質(zhì)之后食用對(duì)人體的健康造成傷害。
綠豆湯怎么保存
建議你用冷藏，無(wú)論是冰箱還是冷凍柜都是很不錯(cuò)的選擇。畢竟綠豆湯富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖和其他物質(zhì)。高溫天氣的情況下就很容易滋生細(xì)菌生物性，導(dǎo)致綠豆湯變質(zhì)，這就不能再繼續(xù)飲用了。而在低溫環(huán)境，正好可以使得大多數(shù)細(xì)菌和微生物的生長(zhǎng)繁殖都會(huì)減慢，冰箱制冷的溫度一般在4-8度左右，所以綠豆湯這種物質(zhì)非常依賴(lài)于低溫環(huán)境，把它放在冰箱里以減少變質(zhì)的機(jī)會(huì)。
綠豆湯可以放冰箱多久
最佳存放時(shí)間是1-2天。 綠豆湯在冰箱里面保存2天是沒(méi)有問(wèn)題的，不過(guò)最好不要超過(guò)3天,因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了一是容易變質(zhì),二是營(yíng)養(yǎng)都丟失了.另外要注意，存放的器皿不要高溫處理,高溫雖然能消毒,增加保質(zhì)時(shí)間,如果是塑料杯子,也不能忽視高溫產(chǎn)生的毒素。
喝變質(zhì)的綠豆湯后果
綠豆湯無(wú)論是在室溫下存放導(dǎo)致變質(zhì)，還是冰箱當(dāng)中存放過(guò)久導(dǎo)致慢慢變質(zhì)，喝了之后都有可能引起食物中毒，綠豆湯當(dāng)中的細(xì)菌可能會(huì)引起腸胃道細(xì)菌感染，還可能出現(xiàn)急性腸炎等癥狀。所以一旦有什么不適，記得及時(shí)就醫(yī)。
