端午節(jié)將至,作為我國傳統(tǒng)節(jié)日之一,它歷史悠久。而一說到端午,除了劃龍舟,就必定得提到粽子了,那么粽子除了蘸糖還能蘸什么吃,不煮的粽子怎么存放,下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄:
1、粽子除了蘸糖還能蘸什么吃
2、不煮的粽子怎么存放
3、保存粽子要注意
粽子除了蘸糖還能蘸什么吃
1、蜂蜜
粽子蘸蜂蜜來吃,不僅美味,還可以有效的保護我們的腸胃。粽子本身就是極其誘人的美食,吃粽子時淋上些許蜂蜜,變得更加細膩爽口,甜而不膩。蜂蜜是無任何添加的天然保健食品,粽子蘸蜂蜜,美味誘人又吃出了健康!
2、果醬
誰說果醬只能抹在吐司上,用來抹在粽子上也是很不錯的,果醬本身就是水果的濃縮帶著濃濃的水果味,如果你選擇的是草莓醬、藍莓醬以及番茄醬,那更好,酸酸甜甜的口感加上粽子中澀澀的米粒,絕對值得一試!
3、巧克力醬
雖然同是甜甜的口感,但是巧克力醬醇香又細膩的口感抹在粽子上,一口咬下去,絲滑的口感和米粒的沙澀,絕對會給你碰撞出不一樣的口感,但是友情提醒各位小伙伴千萬不要用廉價的巧克力醬哦!
4、醬油
粽子主要有兩種:堿仔粽和燒肉粽。此外,還有甜餡粽子,如黑豆粽、紅豆粽。堿仔粽雖然本身沒什么味道,但是很適合蘸蜂蜜、醬油或醋來吃。
5、煉乳
粽子蘸煉乳,煉乳是有牛奶制成。有充足的奶香味,口感香甜。
6、海苔碎
海苔碎是使用海苔與芝麻。炒熟。香鮮可口。用粽子蘸海苔碎。讓粽子增添了海鮮的口味。
不煮的粽子怎么存放
1.端午節(jié)包粽子是在夏季,由于夏季的天氣熱、溫度很高、濕度也大,微生物、霉菌會大量生長,生粽子很容易腐敗、變壞,導致生粽子難以保存,特別是有餡料的粽子,更加難以存放。如果不煮的粽子就簡單放在外面存放,最多半天就會變餿、出現(xiàn)其他味道,所以要把不煮的粽子裝好放到冰箱里保存,最好是放在冷藏層,不要放在冷凍層,因為生粽子在冷凍層放久了會很難煮熟,蒸煮的時間更加長久,本身的味道也會下降。即使放在冰箱冷藏了,粽子本身的味道也會隨著冷藏的時間而變化,所以要盡快煮熟食用。
2.在超市里購買的新鮮粽子,如果暫時不想煮來食用,則要打開袋子放在陰涼干燥通風的地方,并且及時放到冰箱內冷藏,最好的溫度是-18℃,這樣可以保存更長的時間。但是不能跟其他氣味重的食物一起存放,這樣會導致粽子串味,失去原先粽子的味道,會吃起來怪怪的。
保存粽子要注意
1、粽子一定要注意保持溫度,吃不完的粽子一定要放在冰箱。
2、冷藏時最好不要超過3天。
3、冷凍不要超過兩個星期,吃之前再加熱就可以了。
4、粽子剝開后如有粘絲,表示粽子可能放很久了,不新鮮。
5、用不完的粽葉可以曬干保存。