最近快到端午節(jié)了，很多公司都會發(fā)一些節(jié)日禮品給員工，其中就包括粽子，那么粽子打開真空后可以放多久吃，真空粽子保質(zhì)期是多久，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、粽子打開真空后可以放多久吃
2、真空保存的粽子能放多久
3、真空粽子一年了還能吃嗎
4、真空包裝的粽子怎么吃
粽子打開真空后可以放多久吃
由于夏天氣溫高、濕度大，適合各種微生物的生長繁殖，打開后的粽子在常溫下保存兩個(gè)小時(shí)后即容易變質(zhì)。
冷藏保存可以放在冰箱保存2天左右。粽子里面含有大量的淀粉、糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，很容易受到細(xì)菌的污染，將粽子放在冰箱中冷藏可以較長時(shí)間的延長粽子的可食用期限，但是也不宜久放，久放細(xì)菌繁殖也會出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況。
真空保存的粽子能放多久
九個(gè)月。
真空保存的粽子存放時(shí)間比較久，一般可以放上270天，也就是九個(gè)月左右的時(shí)間。真空包裝的原理就是將粽子煮好之后放入到真空袋當(dāng)中，利用工具把袋子中的空氣抽掉，并密封袋口，這樣粽子進(jìn)入了一個(gè)無氧的環(huán)境里面，不接觸氧氣，自然就不會有細(xì)菌滋生，所以存放的時(shí)間比較久。因此大家平時(shí)喜歡吃粽子，或者是想多買一些粽子囤起來的時(shí)候，選擇真空保存的粽子會比較好。
真空粽子一年了還能吃嗎
不建議再吃了。 對于真空包裝的粽子來說，在常溫下最長的保質(zhì)期只有6-9個(gè)月左右，所以如果是已經(jīng)放了一年的話，那么就很有可能會滋生細(xì)菌、霉菌，從而發(fā)生變質(zhì)的情況。 此時(shí)不僅口感不好，而且還會對人體的健康造成不利的影響，所以為了人體的健康著想，一般來說是不建議再繼續(xù)吃的。
真空包裝的粽子怎么吃
方法1：用開水煮需要15-20分鐘，建議放盤里上籠蒸上氣后15分鐘，即可上桌，如果不是很大，時(shí)間可以縮短。如果是熟的，水沸之后放進(jìn)去，煮15分鐘左右，用普通的鍋就行。
方法2：先拿出來解凍一下，然后煮開水，水開后直接放鍋里，水別放太多，剛過粽子一半就行了，別把葉子拆開就不會爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行，要微波爐的，10分鐘就可以了。
