今天給各位分享狗肉的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)狗肉的做法及配料進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

狗肉做法。

1、狗肉好吃的做法如下：將狗肉清水浸泡一天，大蔥洗凈切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。將狗肉洗凈切塊入鍋，清水沒過肉塊，燒開，撈出清水清洗3次。

2、我們把狗肉洗凈之后，用白酒腌制上2個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，清洗干凈之后就可以選擇下鍋開始烹飪了。我們也可以試試用白酒和姜片搭配i起來，容納后一起搓揉狗肉，一般來說浸泡上大約2個(gè)小時(shí)就可以了。啤酒也可以給狗肉去腥。

3、狗肉的做法有哪些狗肉火鍋材料：狗肉、白蘿卜、調(diào)料花生油、醬油、蒜、香油、陳皮、姜、花生醬、腐乳汁、海鮮醬、香菜、朝天椒做法：狗肉剁小塊洗凈，姜剁小塊、白蘿卜切小塊。

4、準(zhǔn)備：狗肉、五香粉、干椒皮、雞精、香蔥、大蒜瓣、姜片、色拉油做法：先將新鮮買回來的狗肉洗干凈用盤子裝好備用。用蔥花、料酒、食鹽、五香粉調(diào)成醬汁。

5、做法一：用涼水把狗肉洗凈，放入清水中浸泡一天。把狗肉撈出，沖洗干凈，控干，切成1厘米見方的小塊丁，放入煮鍋里，加入涼水，燒開，撈出，再用清水沖洗三次控干。

狗肉怎么做才好吃?

1、狗肉好吃的做法如下：將狗肉清水浸泡一天，大蔥洗凈切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。將狗肉洗凈切塊入鍋，清水沒過肉塊，燒開，撈出清水清洗3次。

2、將狗肉砍成帶皮塊狀。鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開。

3、狗肉屬于熱性食物，狗肉的異味所以在烹調(diào)狗肉過程中加幾片檸檬或者用白酒、姜片反復(fù)揉搓狗肉，再用由酒稀釋的水浸泡1至2小時(shí)，清水沖洗后入窩微爆再烹調(diào)，可去腥。狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 俗話說：“寒冬至，狗肉肥”。

4、狗肉紅燒或者燉湯好吃。紅燒狗肉是將狗肉切塊，用清水焯一下去腥，撈出瀝干水分備用。

狗肉的做法?

1、狗肉好吃的做法如下：將狗肉清水浸泡一天，大蔥洗凈切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。將狗肉洗凈切塊入鍋，清水沒過肉塊，燒開，撈出清水清洗3次。

2、將狗肉洗干凈以后剁成塊，然后放到冷水中浸泡加熱，水燒開后焯水2分鐘，這樣可以去除狗肉的腥味。焯好水的狗肉放在清水中清洗2～3遍，洗去狗肉上的浮末。

3、狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、五香粉、白糖適量。將狗肉與調(diào)料一起放入鍋內(nèi)，并加水共煮，燉熟食用。[原料]熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，調(diào)料適量。

義興張道口燒雞怎么樣？

綜上，義興張燒雞作為哈爾濱的美食品牌，口碑仍然很不錯(cuò)。但是，店家需要不斷更新意識(shí)、改進(jìn)制作工藝，讓消費(fèi)者在享受美食的同時(shí)，更安心、更放心。

福義德道口燒雞是一道非常有名的中式菜肴，以其獨(dú)特的口感和味道深受消費(fèi)者喜愛。道口燒雞是河南省滑縣道口鎮(zhèn)義興張”燒雞店的特色菜品，該店創(chuàng)業(yè)于清朝順治十八年（1616年），至今已有三百多年的歷史。

義興張。根據(jù)查詢百度地圖顯示，濮陽(yáng)道口燒雞義興張好吃。義興張是老字號(hào)，很多人公認(rèn)的嫡傳道口燒雞。

說實(shí)話就是太咸，口淡的人建議慎重選擇，但是味道不錯(cuò)。義興張是老字號(hào)，很多人公認(rèn)的嫡傳道口燒雞，但是說實(shí)話，我覺得他家的燒雞味道很一般，入味不是太深，雞肉吃著有點(diǎn)柴，可能跟雞的品種有關(guān)。

簡(jiǎn)介道口燒雞是漢族傳統(tǒng)名菜之一，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國(guó)著名的特產(chǎn)。

道口燒雞是河南省滑縣道口鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名菜之一，由義興張世家燒雞店始創(chuàng)于清代順治108年，已有近350年的歷史。道口燒雞的制作工藝講究，需要經(jīng)過煮、炸、整形等多個(gè)環(huán)節(jié)，煮雞的時(shí)間需要3至5個(gè)小時(shí)，火候的調(diào)整也很關(guān)鍵。

狗肉做法

狗肉好吃的做法如下：將狗肉清水浸泡一天，大蔥洗凈切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。將狗肉洗凈切塊入鍋，清水沒過肉塊，燒開，撈出清水清洗3次。

做法：將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈，下人冷水鍋內(nèi)煮過撈出，用清水洗2遍，放人砂鍋內(nèi)，加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水，煮至五成爛時(shí)，切成5cm長(zhǎng)、2cm寬的條。

將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈，下入冷水鍋內(nèi)煮過撈出，用清水洗2遍，放入砂鍋內(nèi)，加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25克和清水，煮至五成爛時(shí)，切成5厘米長(zhǎng)、2厘米寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末，青蒜切花，香菜洗凈。

做法：將狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮，洗凈，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗凈，切薄片，辣椒洗凈，去蒂，切段，待用。再將狗肉取出，洗凈，控水，剁成3厘米見方的塊，放進(jìn)鍋里。

燉狗肉的做法及配料

狗肉燉著吃是比較好的選擇，首先需要我們準(zhǔn)備好狗肉250克，還需要覆盆子15克、陳皮6克、巴戟天15克，然后準(zhǔn)備好姜15克、料酒10克、醬油10克、味精1克、鹽3克、植物油25克。

配料：熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，調(diào)料適量。 制作方法：先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉(zhuǎn)黃，加水適量，用武火燒開后，放入熟附片及煨姜片，改用文火燉至狗肉熟爛，調(diào)味即可。

材料：狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、五香粉、白糖適量。將狗肉與調(diào)料一起放入鍋內(nèi)，并加水共煮，燉熟食用。 [原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，調(diào)料適量。