清蒸小龍蝦是非常好吃的一種小龍蝦烹飪方法。不能吃辣的朋友們，吃不慣麻辣小龍蝦的，吃吃清蒸小龍蝦很不錯的哦，那么小龍蝦蒸十分鐘就熟了嗎，小龍蝦蒸10分鐘可以吃嗎，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、小龍蝦蒸十分鐘就熟了嗎
2、小龍蝦蒸10分鐘可以吃嗎
3、小龍蝦怎么蒸
4、清蒸龍蝦的做法：
小龍蝦蒸十分鐘就熟了嗎
小龍蝦要蒸十分鐘左右會熟。
剛成熟的蝦殼沒有那么堅硬，上汽后，倒入蒸籠，加入少許料酒，姜片，蒸10分鐘即可，蝦殼堅硬，呈現(xiàn)暗紅色，這是一種較老的蝦，蒸的時間要延長，大概15分鐘左右。如果是大龍蝦，為了控制時間，可以在蒸之前將龍蝦切成兩半，這樣的話，就不會影響到蒸的時間。蒸好的小龍蝦要做好醬汁，一般都是放入醬油和醬油，按照2：1的比例，放一點白糖和涼水，再放入爆炒的熱油和蒜末和小米辣。
小龍蝦蒸10分鐘可以吃嗎
可以
如果是一次性蒸蝦比較少，蝦比較小的話，5到7分鐘也可以熟。
但是如果一次性蒸的比較多，而是又大的話，那么建議十分鐘以上。所以具體蒸的時間，與蝦的量多少、大小來決定。所以大家蒸的時候，要注意觀察，及時調整好時間。
小龍蝦怎么蒸
1、將小龍蝦清洗干凈，外殼和足須需要注意清洗。
2、將小龍蝦倒在盆里，加入一勺料酒拌勻一下。
3、蒸鍋加水，生姜五片，小蔥適量，20毫升高度白酒。
4、將小龍蝦倒在蒸盤上，鋪上幾片生姜，蓋上蓋子。
5、等蒸汽上來了之后，再蒸7到8分鐘左右關火，悶2分鐘即可。
清蒸龍蝦的做法：
1、將生姜切片排放在蒸籠里作為墊料。
2、將處理好的蝦碼放在姜片上，然后在蝦上面均勻地噴上料酒。
3、蒸20分鐘，菜成。吃的時候根據(jù)個人口味可以沾姜醋也可以完全吃原味。
4、將蝦放在清水中漂洗，并用牙刷刷干凈蝦體，然后把小龍蝦捉住，剪去兩只大夾的前端尖鉤，一是為了防止它夾人，二是為了好入味。
