親愛(ài)的美食愛(ài)好者們,分享三種美味的家常小龍蝦做法,讓你能夠在家中輕松享受小龍蝦的美味,感受烹飪的樂(lè)趣。一起來(lái)學(xué)習(xí)這三道誘人的小龍蝦做法吧!
第一:麻辣小龍蝦
食材:
1.小龍蝦500克
2.蒜蓉適量
3.姜蓉適量
4.花椒適量
5.干辣椒適量
6. 豆瓣醬適量
7.香葉適量
8.八角適量
9.草果適量
10.料酒適量
11. 生抽適量
12. 鹽適量
13. 糖適量
14.食用油適量
做法:
1. 將小龍蝦洗凈,剪去蝦須和蝦尾,用料酒、生抽、鹽、姜蓉、蒜蓉腌制15分鐘。
2. 在鍋中倒入適量的食用油,加入花椒、干辣椒、豆瓣醬,煸炒出香味。
3. 接著加入蒜蓉、姜蓉、香葉、八角、草果,繼續(xù)翻炒。
4. 加入腌制好的小龍蝦,用大火翻炒至變色。
5. 加入適量的鹽和糖進(jìn)行調(diào)味,繼續(xù)翻炒至小龍蝦熟透,撒上蔥花即可。
特點(diǎn): 麻辣小龍蝦口感鮮美,充滿香辣的風(fēng)味,是很多人的最?lèi)?ài)。
第二:十三香小龍蝦
食材:
1. 小龍蝦500克
2. 蒜蓉適量
3.姜蓉適量
4. 十三香適量
5. 料酒適量
6. 生抽適量
7. 鹽適量
8. 糖適量
9. 食用油適量
做法:
1. 將小龍蝦洗凈,剪去蝦須和蝦尾,然后用料酒、生抽、鹽、姜蓉、蒜蓉腌制15分鐘。
2. 在鍋中倒入適量的食用油,然后加入蒜蓉、姜蓉,煸炒出香味。
3. 接著加入十三香,繼續(xù)翻炒。
4. 加入腌制好的小龍蝦,用大火翻炒至變色。
5. 最后,加入適量的鹽和糖進(jìn)行調(diào)味,繼續(xù)翻炒至小龍蝦熟透,撒上蔥花即可。
特點(diǎn): 十三香小龍蝦以獨(dú)特的香氣令人垂涎欲滴,口感鮮美。
第三:蒜香小龍蝦
食材:
1.小龍蝦500克
2.蒜蓉適量
3.食用油適量
4. 料酒適量
5. 生抽適量
6. 鹽適量
7. 糖適量
做法:
1. 將小龍蝦洗凈,剪去蝦須和蝦尾,用料酒、生抽、鹽、姜蓉、蒜蓉腌制15分鐘。
2. 在鍋中倒入適量的食用油,加入蒜蓉,煸炒出香味。
3. 加入腌制好的小龍蝦,用大火翻炒至變色。
4. 加入適量的鹽和糖進(jìn)行調(diào)味,再加入一些蒜蓉,翻炒均勻,撒上蔥花即可。
特點(diǎn): 蒜香小龍蝦簡(jiǎn)單而美味,帶有濃郁的蒜香味,讓人回味無(wú)窮。
以上就是三種家常小龍蝦的制作方法,每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味,讓你在家中也能品味到小龍蝦的幸福感。不妨在休閑時(shí)光里嘗試一下,讓烹飪成為一種享受。祝愿大家在烹飪的旅程中不斷發(fā)現(xiàn)美食的樂(lè)趣,滿足自己和家人的味蕾。