小龍蝦口感香辣，在生活中是比較受歡迎的，今天買了好多小龍蝦清洗好之后，有點事情沒來得及炒，那么小龍蝦清洗之后隔天炒可以，小龍蝦怎么洗最干凈用最快的方法，下面小編就給大家介紹看看。
本文目錄:1、小龍蝦清洗之后隔天炒可以嗎2、隔夜小龍蝦吃了會怎樣3、小龍蝦的清洗步驟4、香辣小龍蝦的做法
小龍蝦清洗之后隔天炒可以嗎
可以，但要保存好。
小龍蝦清洗干凈之后，要是當天來不及將其保存好，那么將其用袋子裝好之后，密封放在冰箱進行保存，在冰箱的低溫條件下，是可以幫助抑制細菌以及微生物滋生的，可以在一定程度上延長小龍蝦保持器，這時候的小龍蝦是可以繼續(xù)吃的，不需要太擔心。
但若是將其置于常溫下保存，夏天溫度比較高，隔夜很容易變質(zhì)，這種情況下的小龍蝦就吃不了了。
隔夜小龍蝦吃了會怎樣
根據(jù)實際情況而定。 綜上所述可以知道，熟小龍蝦只要保存好，那么隔夜之后還是可以吃的，并不會對人體健康造成威脅；但要是熟小龍蝦保存不當，發(fā)生了變質(zhì)，食用之后就可能會對人體健康造成傷害，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀，這時候要是癥狀較輕，那么多吃一些促進消化的食物將其代謝即可；但要是癥狀比較嚴重，那么建議及時去醫(yī)院進行就醫(yī)，避免對自身健康造成威脅。
小龍蝦的清洗步驟
1、鮮活的小龍蝦威力挺大，為避免蝦鉗夾手，我們先將其“敲暈”
2、用手捏住小龍蝦頭部，先剪去小龍蝦的右鉗。
3、再剪去左鉗，將剪下的蝦鉗洗凈備用，這可以食用的，不要丟掉哦
4、剪去雙鉗的小龍蝦失去了“戰(zhàn)斗力”，這樣接著往下處理的時候就不會夾我們的手了
5、剪去雙鉗的小龍蝦，放在清水中浸泡2分鐘，便于清洗
6、用手捏住小龍蝦頭部，翻過來，我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多污垢
7、不要圖省事簡單沖洗，要用刷子盡量將腹部刷干凈
8、刷干凈的小龍蝦露出粉嫩的身體
9、用手掐住尾巴中間那塊尾甲，左右擰，直到斷開為止
10、拽擰動的尾甲，然后慢慢拉出來
11、這樣蝦的腸子就跟著出來了
12、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一，不要剪太多，剪太多會把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了
13、用剪刀尖挖出頭部里面黑色囊狀物體——蝦胃
14、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部，去除臟東西，注意不要把黃膏沖掉了
15、好了，一只完整的小龍蝦就處理干凈啦，等著下鍋吧！
香辣小龍蝦的做法
食材：小龍蝦1500g，青椒2個，啤酒1罐，油、鹽、花椒、香葉、大料、桂皮、大蒜、蔥姜、冰糖、老抽、生抽、香辣醬、香菜各適量。
做法：
1.小龍蝦用刷子清洗干凈。
2.炒鍋倒油燒熱，倒入小龍蝦翻炒。
3.放入蔥姜蒜，花椒大料繼續(xù)翻炒。
4.加入香辣醬翻炒，倒入啤酒和適量的清水。
5.加入冰糖末、老抽，生抽加蓋大火燒至20分鐘。
6.加入鹽調(diào)味，再放入青椒快和香菜翻炒均勻關(guān)火。
