小龍蝦是夏天最火熱的食物，很多人都非常喜愛吃！不少人困惑，小龍蝦配什么飲料最好呢？小龍蝦蒸著吃還是煮著吃好吃，下面小編就給大家介紹看看，希望可以幫助到大家。
全文目錄：
1、吃小龍蝦可以喝什么飲料
2、大龍蝦的頭怎么處理
3、大龍蝦的頭怎么處理
4、小龍蝦怎么烹制好吃
吃小龍蝦可以喝什么飲料
1、清熱健康的飲品：小龍蝦性溫，且一般烹飪的過程重油重鹽，所以要喝飲料的話最好搭配一些清熱去火的飲品，比如菊花茶、金銀花茶、龜苓膏等。
2、果汁果奶：吃小龍蝦吃膩了可以喝些果汁、果奶等溫和的飲品，味道酸甜又能起到較好的解膩效果，但是注意盡量不要選擇維生素C含量豐富的水果的果汁。
3、白酒：與啤酒不同，白酒比較適合與小龍蝦一起食用，可以起到暖胃殺菌的作用。
大龍蝦的頭怎么處理
其實大龍蝦的頭也需要妥善的處理才能夠正常的使用，具體的做法是從背后握住龍蝦。握住龍蝦的時候要注意，不要被龍蝦的爪子給傷到。此時龍蝦的肚子朝外，將筷子從龍蝦的排尿口直接插入頭部，取出筷子將龍蝦上的殘留尿液直接取出。
小龍蝦怎么烹制好吃
1.清蒸龍蝦
如果覺得清蒸龍蝦比較清淡的話，則可以選擇蒜蓉蒸龍蝦，前面的步驟都是一樣的，就是在加調(diào)料的時候選擇蒜蓉，而蒜蓉是要提前在油鍋中炒過的，在炒蒜蓉的時候記得要放一點食鹽，然后均勻的鋪在龍蝦上放入蒸鍋中。
2.香酥龍蝦
因為龍蝦肉本身已經(jīng)腌制過，所以可以直接食用，如果喜歡其他口味的話，則可以額外使用自己喜歡的口味的醬料。
3.蔥爆芝士龍蝦
炒鍋中倒入食用油，倒入蒜蓉，蔥段，生姜末，洋蔥粒，火腿粒，食鹽，翻炒出香味后放入龍蝦肉，倒入一點白葡萄酒翻炒，龍蝦肉七成熟左右，倒入芝士粒，當芝士融化之后就可以出鍋了。
食用小龍蝦的飲食禁忌
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
