今天買了一些高樂蜜芒回來,但是還沒有熟軟就被朋友拿出來吃了,還說這樣子才更好吃,那么高樂蜜芒果需要放軟嗎,高樂蜜芒果怎么催熟,下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄:
1、芒果是吃硬的還是放軟吃
2、高樂蜜芒果需要放軟嗎
3、芒果怎么催熟
4、如何保存芒果?
芒果是吃硬的還是放軟吃
都可以。
一般來說,芒果比較硬的話,說明還沒有成熟,其中會含有大量的鞣酸和致敏物質(zhì),要是直接食用的話,很有可能會導(dǎo)致過敏,因此芒果一般都是放軟了吃。
但硬芒果中的這些成分,在經(jīng)過腌制或者涼拌后,是可以基本去除的,而且硬芒果吃起來的口感脆脆硬硬的,味道酸酸的,另有一番豐富,因此芒果也可以吃硬的,根據(jù)個人喜好選擇怎么食用即可。
高樂蜜芒果需要放軟嗎
需要。 高樂密芒果如果買到果肉質(zhì)地是硬的,那么說明果子還沒熟,需要催熟放軟后才能吃,否則口感帶有苦、酸、澀的味道,難以下咽,而且硬的未熟的高樂密芒果還帶有較多的致敏成分,吃后容易使人出現(xiàn)芒果過敏的現(xiàn)象,因此高樂蜜芒果需要放軟變熟了才能吃。
芒果怎么催熟
1.水果催熟
將未成熟的芒果與已經(jīng)成熟的蘋果或者是香蕉放在同一個袋子中,然后將袋口扎緊,將袋子放在溫暖的地方,并在袋子上蓋上布進(jìn)行遮光。
2.高溫催熟
在夏天可以直接將芒果放在陽臺,高溫會讓芒果自己把自己催熟;在冬天要將芒果包起來放在室內(nèi)溫度較高的地方捂熟,大概3-4天就能催熟。
3.米缸催熟
在存有大米的米缸中鋪上一張紙,將芒果放在紙上,或者是直接將芒果埋在米粒下,然后蓋上蓋子,利用大米在存放時釋放的乙烯來催熟芒果。
4.藥物催熟
最常用的催熟藥物是乙烯利,將它稀釋以后直接噴在芒果的表面上,然后在芒果上面蓋一些物品,大約2天后即可催熟。
5.自然成熟
對于已經(jīng)快熟的芒果,可以將芒果直接存放在濕度較低,溫度較高(一般在25℃以上)的地方,讓其自然成熟。
如何保存芒果?
在芒果成熟后,直接將整個芒果放進(jìn)冰箱里。一個完整的成熟芒果可以在冰箱里存放五天左右。不要將還未成熟的芒果放進(jìn)冰箱里,和其它熱帶水果一樣,芒果在成熟之前不宜儲存在冰箱里。低溫不僅可能凍傷芒果,還會阻止它繼續(xù)成熟。
將切好的成熟芒果裝進(jìn)密封的容器里,再將容器放進(jìn)冰箱,這樣芒果幾天之內(nèi)都不會變質(zhì)。如果將它放進(jìn)冷凍室里,甚至可以保存6個月之久。