芒果是一種常見的熱帶水果，富含維生素c，味道香甜，水分充足，很多人都會將芒果放在冰箱里面冷凍，那么芒果冷凍后營養(yǎng)會損壞嗎，冰凍的芒果可以吃嗎，下面小編就給大家介紹看看。
芒果冷凍后營養(yǎng)會流失嗎
會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失的。
芒果短時間冷凍不會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失，但是時間超過了一周后，會導(dǎo)致里面的營養(yǎng)成分經(jīng)過低溫冷凍后，會失去活性，味道和營養(yǎng)相對而言要比新鮮的差了很多。
芒果的果肉含有豐富的糖分，蛋白質(zhì)以及粗纖維。芒果含有豐富的維生素a的前體胡蘿卜素，它具有防治夜盲癥，抗癌抗酸的作用。其次，芒果富含維生素c和礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類也是它的主要營養(yǎng)成分。芒果的功效有很多種，有抗癌抗腫瘤等作用，還可以用于防衰老，美容美白。因為它有維生素c和礦物質(zhì)，還可以起到防治冠狀動脈硬化、防治高血壓的作用。芒果也有食療效果，芒果還富含大量的粗纖維，可以促進(jìn)排便。
芒果凍了還能吃嗎
一般情況下，芒果凍了就不能吃了，因為吃凍了的芒果可能會導(dǎo)致食用者出現(xiàn)一系列不適癥狀。具體內(nèi)容如下：
芒果是一種熱帶水果，富含糖、粗纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A等營養(yǎng)成分，但是芒果味甘、酸，性微寒，芒果凍了之后通常就不建議吃了，因為芒果本身屬于寒涼性質(zhì)的食物，凍了之后再吃，可能會導(dǎo)致食用者胃腸道受到寒涼刺激，從而出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀，而且芒果凍了之后十分的冰涼，可能會刺激食用者的牙齒，導(dǎo)致其牙齒受損、腫痛、出血等，所以一般情況下，芒果凍了就不能吃了。
芒果冷凍后的保存時間
芒果屬于熱帶水果，不宜存放于冰箱等較低溫度的地方。若要冷藏，可將果肉切碎，放入冰箱冷藏，可保存一個月左右。不過，冷凍后的芒果，如果解凍了，口感就會發(fā)生變化，變得稀薄，口感也會受到影響。而且，如果放久了，就會失去它的營養(yǎng)，所以最好不要冷藏。
吃芒果有什么好處
1.補(bǔ)充能量 吃芒果能夠補(bǔ)充能量，芒果中含有豐富的糖分，食用芒果能夠補(bǔ)充水分、能量以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，幫助恢復(fù)體力。
2.祛痰止咳 食用芒果還有去痰止咳的作用。芒果清甜多汁，豐富的汁水能夠滋潤喉嚨，緩解咳嗽，再加上芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
3.保護(hù)眼睛 吃芒果能夠保護(hù)眼睛。芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A、胡蘿卜素的含量比較高，維生素A具有明目、預(yù)防夜盲癥的作用，適合眼疲勞、視力下降的人群食用。
4.增強(qiáng)免疫力 吃芒果有提高免疫力的作用。芒果中富含維生素C，而且還含有纖維素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，提高免疫力，增強(qiáng)抗病能力。
