柿子是一種營養(yǎng)價值很高的水果，很多人都喜歡吃，而且有些人吃起來就停不住，那么柿子可以多吃嗎，柿子吃多了怎么辦，下面小編就給大家具體分析看看。
全文目錄：
1、柿子能多吃嗎
2、柿子吃多了會怎么樣？
3、柿子的營養(yǎng)價值有哪些？
4、吃柿子的禁忌
柿子能多吃嗎
柿子不能多吃。
柿子含有較高的糖分以及鞣酸，多吃容易腐蝕牙齒、口腔，刺激腸胃，引發(fā)身體不適，同時柿子含有豐富的果膠成分，相比其他水果而言，吃柿子更有飽腹感，若是吃多了柿子，會影響平時正餐的進食量，加上柿子中的鞣酸容易與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)反應，形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被身體吸收利用，多吃柿子可能導致這些礦物質(zhì)缺乏，影響身體健康，因此建議日常食用柿子，適量即止。
柿子吃多了會怎么樣？
1、柿子吃多了會嚴重影響鈣等礦物質(zhì)的吸收。柿子中的單寧與食品中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成人體不能吸收的化合物，而且不能吸收這些營養(yǎng)素，因此，如果過多吃柿子，就很容易缺乏礦物質(zhì)。
2、柿子中含有大量糖分，所以比起吃同樣數(shù)量的蘋果和梨，吃柿子更有飽腹感，影響食欲，減少食物的攝取量。一般來說，不餓的時候食用柿子一次最好不要超過200克。
3、柿子中含有大量果膠、單寧酸，這些物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學反應，生成難以溶解的凝膠，形成胃結(jié)石。
4、柿子性寒，如果有胃部寒涼等癥狀，建議不宜食用。然而即使是普通人吃得太多，也會產(chǎn)生相應的不快感，所以最好的建議是不論有無胃寒，都不要食用過多。
柿子的營養(yǎng)價值有哪些？
柿子是一種低熱量、高纖維的水果，富含維生素A、C以及鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)，此外還含有一些有益成分如類胡蘿卜素、花青素等。其中的單糖和多糖也有一定的醫(yī)療價值，被用于治療高血壓、肥胖癥、高血脂等疾病。
吃柿子的禁忌
1.不能空腹吃。
柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可造成胃穿孔。
2.不要與含蛋白高的食物一起吃。
含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成塊，形成胃柿石，所以應避免同吃。
3.吃后要漱口。
柿子含糖量高，又有果膠和鞣酸，食用后不注意口腔衛(wèi)生，可損壞牙齒，兒童容易形成齲齒，所以吃柿子后要及時漱口或刷牙。
