今天給各位分享家常菜做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)家常菜做法大全50道進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
家常菜譜做法大全
1、麻婆豆腐、紅燒肉、紅燒肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉。回鍋肉：回鍋肉是傳統(tǒng)川菜中的家常菜，屬于川菜系列。
2、家常菜炒油豆腐：主料：油豆腐適量、五花肉片適量。輔料：姜適量、青菜適量、蠔油適量、白酒適量、鹽適量、蒜適量、醬油適量、生粉適量。步驟：油豆腐在沸水中煮3-5分鐘，待其自然冷卻。
3、什錦鮮蔬是中老年養(yǎng)生美食的**，因…[家常食譜]家常菜西芹黃花炒肉絲家常菜譜西芹黃花炒肉絲的做法材料：西芹、干黃花、豬里脊、生抽、淀粉、姜、雞精、胡椒粉做法：干黃花溫水泡發(fā)，洗凈，去老梗。
4、韭菜炒雞蛋 韭菜可助腎補(bǔ)陽(yáng)和雞蛋一起炒，營(yíng)養(yǎng)好，是一道清淡的下飯菜。韭菜洗干凈，切成段；雞蛋加鹽打散待用。鍋中放油適量，倒入雞蛋液，翻熟盛出。鍋中放油少許，放韭菜炒，放鹽適量。
做菜大全家常菜做法
1、涼菜：五香魚(yú)、紅醬絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、白切雞、黃瓜、四兒四川泡菜、酸豆角、糖醋紅蒜和鹽水鴨。
2、家庭食譜做法大全如下：小炒肉絲：肉絲、淀粉、一點(diǎn)點(diǎn)料酒混合抓勻。白菜洗凈、擦干，裁去葉留幫，切成5厘米長(zhǎng)的段，順菜筋改刀成0.5厘米寬的絲；木耳切絲；洋蔥去外皮，洗凈切絲；紅尖椒縱切絲。
3、做菜大全的家常菜有豬肉燉粉條、蒜香辣炒蝦、溜肥腸、椒爆肉片和魚(yú)香肉絲等。做法如下：豬肉燉粉條 做法：將五花肉刮洗干凈切成塊。
4、做法：豬里脊肉切細(xì)絲，加腌肉調(diào)料腌制十幾分鐘。綠尖椒、胡蘿卜、冬筍分別切細(xì)絲，黑木耳泡軟洗凈切細(xì)絲備用。調(diào)好魚(yú)香汁備用，蔥、姜、蒜切末備用，泡辣椒切末備用。
5、適合請(qǐng)客的12道家常菜：適合請(qǐng)客的12道家常菜 梅菜扣肉、木須肉、魚(yú)香肉絲、咕嚕肉、水煮肉、青椒肉絲、紅燒獅子頭等。魚(yú)香肉絲的做法如下：家庭會(huì)餐10個(gè)經(jīng)典菜。
簡(jiǎn)單家常菜做法大全
材料準(zhǔn)備好：嫩豆腐、雞蛋、清洗好的番茄。番茄切小塊，豆腐切小塊，雞蛋入碗中打散。炒鍋加油，倒適量油，油5成熱時(shí)，將雞蛋液倒入鍋中，稍定型后用鏟子劃散，成均勻的雞蛋塊。
道家常菜有：大盤(pán)雞、珍珠藕圓、紅燒雞爪、香辣豬蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鴨、魚(yú)香肉絲、水煮肉片、西紅柿炒蛋、紅燒鯽魚(yú)、小白菜燉豆腐、夫妻肺片、白切雞、小炒肉、萵筍炒肉。
涼菜：五香魚(yú)、紅醬絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、白切雞、黃瓜、四兒四川泡菜、酸豆角、糖醋紅蒜和鹽水鴨。
白菜燉豆腐的做法如下準(zhǔn)備。大蔥切花，生姜切片。2白菜洗凈，切片。3豆腐切塊。4五花肉切片。5鍋燒熱，倒油，放入五花肉，煸炒變色，放入蔥花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少許生抽及海米。放入白菜，翻炒至軟。
做法：豬里脊肉切細(xì)絲，加腌肉調(diào)料腌制十幾分鐘。綠尖椒、胡蘿卜、冬筍分別切細(xì)絲，黑木耳泡軟洗凈切細(xì)絲備用。調(diào)好魚(yú)香汁備用，蔥、姜、蒜切末備用，泡辣椒切末備用。
