甘蔗煮水是秋季比較受歡迎的一種水果，很多人都會用它煮水喝，尤其是女性朋友們。甘蔗煮水也是有一定技巧和講究的，可以去皮，也可以不去皮，通常直接洗干凈，切開放鍋里面煮就可以了，主要看個人做法和喜好。
甘蔗煮水要去皮嗎
不需要去皮，只是簡單的將甘蔗洗干凈就好了。
甘蔗皮里面也是含有很多營養(yǎng)成分，煮水喝可以為人體補充一定營養(yǎng)，但煮之前一定要將其清洗干凈，避免殘留臟東西。
但是要注意甘蔗煮水還需適量，甘蔗是寒性的食物，過多食用以免對身體造成影響。
甘蔗煮水去皮還是不去皮好
視個人情況選擇。
甘蔗外皮中也含有甘蔗果肉中的部分營養(yǎng)成分，煮甘蔗水時連皮煮營養(yǎng)價值更高；甘蔗外皮較為堅硬，食用不當容易割傷嘴角，甘蔗連皮煮水最好不吃甘蔗塊，直接喝水，這樣更安全，需要食用甘蔗塊的話削皮煮口感更佳。
甘蔗煮水止咳做法
準備：2-3節(jié)甘蔗、2-3小塊冰糖、適量清水。
1、把甘蔗清洗干凈，去皮切成小塊備用。
2、再將切好的甘蔗放入鍋中，倒入適量清水。
3、用大火煮開，再放入準備好的冰糖，不喜歡的可以不放。
4、再轉小火，知道冰糖融化，甘蔗變軟即可關火食用。
