甘蔗是比較常見的一種水果，它的吃法比較多，一般可以直接削皮吃，也可以用它煮水喝，都可以起到很好的功效與作用，深受人們喜歡。甘蔗煮水一般都是用綠皮甘蔗，這種煮出來的顏色會好看一點。
甘蔗煮水用紫皮還是綠皮
一般都是用綠皮甘蔗，也就是青皮甘蔗。
甘蔗煮水一般具有補血、潤肺止咳、降血糖的功效和功能。甘蔗的主要成分是水，糖含量相對較高。它通常煮半小時。甘蔗含有大量的鐵元素，被稱為補血水果。它非常適合女性食用，對缺鐵性貧血有很好的療效。甘蔗煮水也可以用來滋潤肺部，止咳，緩解低血糖，促進新陳代謝。甘蔗煮水能及時補充人體新陳代謝所消耗的營養(yǎng)，保持身體健康，有利于工作和學習。
甘蔗水怎么煮竅門
1.煮甘蔗水時，必須選擇品質(zhì)好、無霉變的新鮮甘蔗。幫他去皮后，將果肉倒入木塊中，然后放入不銹鋼鍋中，然后加入一些。洗凈水，蓋上蓋子，加熱，用中火煮15分鐘。煮沸后，取出過濾器，將甘蔗水直接放入杯中飲用。
2.煮甘蔗水時，必須掌握甘蔗與水的比例。如果他們的比例不協(xié)調(diào)，甘蔗水的味道會太甜或太淡。通常，煮甘蔗水時，甘蔗和水的比例應為1比10。
3.煮甘蔗水時，不僅可以使用甘蔗，還可以使用其他合適的配料，如馬蹄鐵、紅棗和龍眼，作為煮甘蔗水的最佳配料。加入這些配料并烹飪。干水的味道更誘人，它會使它的健康狀況更好。
甘蔗煮水的功效與作用
1、保暖
甘蔗屬于寒性的水果，并且富含水分，要是直接生吃，會比較寒涼，容易刺激腸胃，可能會引起不適的情況發(fā)生，將其煮水可以去除寒性，避免刺激腸胃。
2、補充能量
甘蔗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、水分及多種維生素、礦物質(zhì)等成分，煮水食用可以為機體補充能量，維持機體的正常代謝。
3、清熱去火
甘蔗在中醫(yī)上的性味甘、寒，歸肺、胃經(jīng)，有消熱、生津、下氣、潤燥的功效，可以去除體內(nèi)的燥熱之氣，對一些熱性癥狀能起到緩解作用。
