螃蟹和柚子都是生活中比較常見的兩種食物，它們吃起來味道很不錯，營養(yǎng)價值高，適量食用對身體有一定好處，但是螃蟹和柚子不建議一起吃，這樣容易刺激腸胃，不容易消化吸收，最好間隔三四個小時之后再吃。
柚子和螃蟹可以一起吃嗎
柚子和螃蟹不能一起吃。
1.原因：
（1） 螃蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而柚子含有大量酸性成分。這些營養(yǎng)素會相互作用，導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀和變性，使人體難以消化和吸收，也會對腸胃造成更大的刺激，容易引起胃腸不適、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
（2） 螃蟹是甲殼動物，含有五價砷。柚子含有維生素C。在維生素C的作用下，五價砷會變成三價砷，對身體產(chǎn)生毒性作用。
2.建議：
最好分開吃。它們有很高的營養(yǎng)價值，尤其是柚子，它被醫(yī)學(xué)界公認(rèn)為是最有效的食療水果。或者在吃螃蟹3-4小時后吃柚子。
吃完大閘蟹可以吃柚子嗎
大閘蟹和柚子都是冷食。一般來說，吃大閘蟹后不建議立即吃柚子，尤其是吃了大量大閘蟹之后。雖然這兩種食物不會產(chǎn)生毒性和副作用，但同時食用或短時間間隔食用會刺激胃腸，導(dǎo)致胃腸道腹痛、嘔吐和其他不適癥狀。
對于體質(zhì)差或患有胃病的人，吃大閘蟹后吃柚子可能會加重不適，甚至引起腹瀉、脫水等癥狀。因此，不建議在吃大閘蟹后立即吃柚子。為了避免不適，你可以在吃大閘蟹12小時后吃柚子。
此外，蟹肉是冷的，不應(yīng)該吃太多。患有感冒、發(fā)燒、胃痛、腹瀉、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、脾胃虛弱和感冒的人不應(yīng)該吃它。同時，避免吃死大閘蟹。由于大閘蟹喜歡吃動物尸體和其他腐爛物質(zhì)，它們的胃腸道通常攜帶病原菌和有毒物質(zhì)。一旦死亡，這些細(xì)菌將大量繁殖。吃死大閘蟹可能會引起腸胃不適。
吃柚子不能吃什么
1、降壓藥
許多柚子含有呋喃香豆素，它會影響抗高血壓藥物中的鈣離子拮抗劑，從而降低藥物的代謝。因此，吃柚子時不建議服用降壓藥。
2、寒性食物
柚子本身是一種冷水果，所以吃柚子時盡量不要吃其他冷食物，否則會增加體內(nèi)的寒冷，從而損害脾胃。特別是，體質(zhì)寒冷的人應(yīng)該少吃冷食。
3、動物肝臟
吃柚子時，也不建議吃豬肝等動物肝臟。因為柚子含有大量維生素C，豬肝富含銅、鐵、鋅等成分。維生素C具有很強的還原性。如果一起食用，它會加速豬肝中金屬離子的氧化，從而降低其營養(yǎng)價值。
