芒果是生活中常見的一種水果，味道清甜，營養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃，那么芒果凍了緩過來能吃嗎，芒果冷凍能保存多久，下面生活百科網(wǎng)小編就給大家科普下相關(guān)知識，希望可以幫助到大家。
芒果凍了緩過來能吃嗎
看情況決定。
1.如果芒果在冬天因為溫度低而放在冰箱里或冷凍，如果冷卻到常溫并且表面沒有或少量黑點，果肉呈亮黃色且有彈性，解凍后可以繼續(xù)食用。
2.如果芒果被凍傷，不僅表皮和果肉有大量黑斑，而且果肉柔軟腐爛，導(dǎo)致水分變化。即使芒果解凍了，也不能再吃了，因為芒果已經(jīng)損壞變質(zhì)，對健康有害。
芒果凍了又化了還能吃嗎
芒果凍了又化了是否能吃，應(yīng)根據(jù)芒果是否有變質(zhì)來看，因為食物一旦變質(zhì)，就會失去原有的營養(yǎng)價值和食用口感，同時還會產(chǎn)生對人體有害的毒性物質(zhì)，引起人體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等食物中毒癥狀，嚴(yán)重的話甚至?xí)】蛋踩斐呻[患，因此芒果凍了又化了后，只有在沒有出現(xiàn)異味、霉變等任何異常的情況下才能繼續(xù)食用。
芒果冷凍能保存多久
一個月左右。在存放時，可以將其果皮去除，冷凍的芒果，口感較硬，其可以與酸奶搭配食用，會有類似冰淇凌的口感。新鮮芒果在保存時，可以將其存放在常溫陰涼處，避免陽光直射，減少其水分流失。也可以將其放入冰箱冷藏保存，冷藏時，溫度在0-5度最佳。
芒果的保存方法
1、最新鮮的芒果制作成甜品，其次做菜，放置幾天的芒果只能用來做醬汁;在東南亞，青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、鹽或糖食用，別具風(fēng)味。
2、將成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果裝進(jìn)一個紙盒子中，然后放在廚房的角落里，這樣可以保存十幾天。
熱帶水果(包括芒果)是不宜放冰箱的，芒果要放在通風(fēng)的地方，如果熟了就要盡快吃掉，不宜久放。芒果是最難保鮮的水果之一,不要把芒果放在溫度過高或溫度過低的地方,也不要讓它受到重壓。芒果是熱帶水果,喜旱,最怕低溫,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否則果皮就會變黑了，進(jìn)口芒果的質(zhì)量和味道都是不錯的，及時吃掉、不能久藏。所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟。
