小小的藍莓中蘊含著超過15種花青素，能夠抗氧化，消除眼睛疲勞，直接帶皮吃才能吸收到藍莓大部分的營養(yǎng)，那么藍莓可以連皮一起吃嗎，藍莓有哪些吃法呢，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、藍莓可以連皮一起吃嗎
2、藍莓皮有營養(yǎng)嗎
3、藍莓怎么吃是正確的方法
4、藍莓食用注意事項
藍莓可以連皮一起吃嗎
藍莓的皮可以吃，但要清洗干凈。 藍莓是可以直接吃皮的，藍莓的皮含有許多花青素，而且藍莓表面的白霜是一種果粉，有這種物質(zhì)說明水果很新鮮，對人體無害，還含有一些營養(yǎng)物質(zhì)，所以吃藍莓皮是沒什么問題的，而且，藍莓剝皮也比較麻煩，直接連皮吃就好了。
藍莓皮有營養(yǎng)嗎
藍莓皮是有營養(yǎng)成分的，藍莓皮中含有豐富的花青素，花青素有很好的抗氧化的作用。所以在食用藍莓的時候最好連皮一起吃，花青素的抗氧化效果可以起到非常好的美白的效果，讓面部肌膚看起來更加白皙細膩有光澤感。但是藍莓皮的口感比較粗糙，有些人并不太喜歡藍莓皮的口感，也可以剝皮食用藍莓，藍莓果肉中也含有豐富的營養(yǎng)成分。
藍莓怎么吃是正確的方法
1、清洗后直接生吃
藍莓是一種水分含量較高的水果，水果最佳的食用方式就是生吃，藍莓是生長在露天環(huán)境的，食用藍莓的時候一般是連皮食用，因此，藍莓在清洗的時候需要比較仔細，待完全清洗后，瀝干水分，然后就可以裝盤進行食用了。
2、拌酸奶吃
藍莓也可以和酸奶拌在一起吃，藍莓富含維生素、花青素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，酸奶中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、鈣元素等營養(yǎng)成分，將藍莓搭配酸奶一起吃營養(yǎng)和功效都會比較好。
藍莓食用注意事項
1、 腹瀉者慎吃
藍莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果,有通利便利的功效,對于本就患有腹瀉者來說,會加重病情。
2、 糖尿病人慎吃
藍莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍莓。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍莓,會加重病情癥狀。
4、不能與乳制品一起吃
藍莓中的一些成分,會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固,因此,不能與牛奶等乳制品一起吃。
5、避免與高鈣食物一起吃
藍莓可的草酸鹽,會影響人體對鈣的吸收,因此,如果想強化鈣質(zhì),避免將藍莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃,間隔時間不能少于3小時。
