李子是一種營養(yǎng)比較豐富的水果，富含多種微量元素、膳食纖維，果肉飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一，那么李子幾月成熟，李子具有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、李子什么時(shí)候成熟
2、李子的營養(yǎng)價(jià)值
3、李子的食用方法
4、李子食用禁忌
李子什么時(shí)候成熟
李子通常在7月到8月之間成熟，具體的成熟時(shí)間根據(jù)栽培地區(qū)以及栽培品種來定。若是栽培的早熟李子品種，可能在6月前后就成熟了。成熟之后的李子口感好，營養(yǎng)價(jià)值高，是常見的水果之一。想要栽培的李子產(chǎn)量高，口感好還要注意果期的管理才行。
李子的營養(yǎng)價(jià)值
首先，李子當(dāng)中含有非常豐富的蛋白質(zhì)及維生素，這些物質(zhì)對(duì)于我們的身體發(fā)育，以及增強(qiáng)我們身體的免疫力都是非常有幫助的，而且維生素C還有美容養(yǎng)顏的功效，因此，愛美的女性朋友們，多吃一些李子也是非常有好處的。
第二，李子當(dāng)中的一些物質(zhì)能夠促進(jìn)我們胃酸含有消化酶的分泌，因此，能夠增強(qiáng)我們腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)于我們的消化系統(tǒng)來說也是非常有好處的，平時(shí)多吃一些李子也能夠增加我們的食欲。此外，李子當(dāng)中還含有非常豐富的氨基酸，以及很多微量元素，這些物質(zhì)能夠有效的改善我們頭暈的一些問題，對(duì)于我們的身體健康都是非常有好處的。
李子的食用方法
1、直接食用
將李子洗凈，去皮后即可食用。李子性涼，注意控制好攝入量，以免引起腹痛、腹瀉。
2、榨汁
將李子洗凈去皮、去核，放入榨汁機(jī)中，加入適量的白糖和純凈水，榨汁后即可飲用。
3、制作蜜餞
將新鮮李子洗凈，表面劃十字，再放入開水中煮，等到顏色變黃之后放入清水中過涼，撈出瀝干，用白糖和水熬制成糖液，把瀝干的李子倒進(jìn)去，腌制四小時(shí)左右把多余的糖液濾出來，再加入適量的白糖，白糖溶解之后腌制四小時(shí)左右，腌制好的李子肉和糖液放在鍋中煮15分鐘左右，再加入蜂蜜煮半小時(shí)，自然冷卻后即可食用。
李子食用禁忌
多食生痰，損傷脾胃，助濕發(fā)瘧痢，脾弱者尤忌李子。切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。
李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋、鹿肉同食。(引自《飲食須知》)
總的來說，即便你很喜歡吃李子，也不宜多吃，根據(jù)李子的大小來判斷一天最多能食用的個(gè)數(shù)，如果你是脾虛者就更應(yīng)該忌食了。
