再過(guò)一段時(shí)間就是一年一度的端午節(jié)了，很多人都會(huì)在網(wǎng)上買(mǎi)一些粽子來(lái)送禮，而網(wǎng)上的粽子冷凍的比較多，那么網(wǎng)上買(mǎi)的粽子要煮多久？速凍粽子要煮多久，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、網(wǎng)上買(mǎi)的粽子要煮多久
2、熟粽子冷凍一年吃了沒(méi)事吧
3、速凍粽子怎么挑選?
網(wǎng)上買(mǎi)的粽子要煮多久
1、超市買(mǎi)回的粽子煮多久。
2、用開(kāi)水煮需要15-20分鐘,建議放盤(pán)里上籠蒸上氣后15分鐘即可上桌,如果不是很大,時(shí)間可以縮短。如果是熟的,水沸之后放進(jìn)去,煮15分鐘左右,用普通的鍋就行。
3、先拿出來(lái)解凍一下,然后煮開(kāi)水,水開(kāi)后直接放鍋里,水別放太多,剛過(guò)粽子一半就行了,別把葉子拆開(kāi)就不會(huì)爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行,要微波爐的,10分鐘就可以了。
4、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個(gè)小時(shí)即可。太長(zhǎng)容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的,可能需要2個(gè)小時(shí),里面才能熟透,要不中間會(huì)一粒粒的。如果包的松會(huì)快一點(diǎn),一個(gè)半小時(shí)。
熟粽子冷凍一年吃了沒(méi)事吧
視情況而定。
對(duì)于冷凍了一年的熟粽子吃了有沒(méi)有事是需要根據(jù)粽子有沒(méi)有變質(zhì)來(lái)決定的，如果保存得比較好，粽子并沒(méi)有變質(zhì)的話，那么是不會(huì)對(duì)人體健康造成危害的，只是口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所下降。
而如果保存不當(dāng)?shù)脑挘敲呆兆泳蜁?huì)發(fā)生變質(zhì)的情況，此時(shí)其中會(huì)含有一定的細(xì)菌，食用后就可能會(huì)使人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀。
速凍粽子怎么挑選?
因?yàn)槟壳斑€沒(méi)有可以保證粽葉綠色長(zhǎng)期不變的辦法，一些商家是用化學(xué)染色為失去原色的粽葉“返青”，市民過(guò)量或長(zhǎng)期攝入可能引發(fā)中毒。有關(guān)部門(mén)提醒市民，節(jié)日期間挑選粽子不要“貪色”，一定要看清QS標(biāo)識(shí)再購(gòu)買(mǎi)，千萬(wàn)不要為了貪便宜或者方便，在一些衛(wèi)生條件差的流動(dòng)商販?zhǔn)种匈?gòu)買(mǎi)粽子。這樣的粽子即使發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題，也難以維權(quán)。根據(jù)有關(guān)部門(mén)規(guī)定，粽子已經(jīng)實(shí)行QS認(rèn)證，最好到正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)帶有QS標(biāo)識(shí)的粽子，這樣可以明確了解粽子的原料、名稱等相應(yīng)信息。千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有包裝、拆包零賣(mài)和“三無(wú)”的速凍粽子。
另外也可以這樣選。一看外觀，正常粽葉經(jīng)過(guò)高溫蒸煮，顏色會(huì)發(fā)暗發(fā)黃，而“返青粽葉”煮后仍青綠誘人;二聞味道，正常棕葉煮過(guò)后有較濃的清香味，“返青粽葉”煮后反有淡淡硫磺味;三辨煮水，正常粽葉煮后水呈現(xiàn)淡黃色，“返青粽葉”煮后水變綠。同時(shí)，選購(gòu)粽子還要“七注意”“七不買(mǎi)”。
