在日常生活中，很多人都會買速凍粽子吃，因?yàn)橛袝r(shí)候我們工作忙來不及做飯或者臨時(shí)餓了，煮個(gè)粽子吃吃，那么速凍粽子有什么方法更容易解凍，速凍粽子怎么吃呢，下面生活百科網(wǎng)小編就給大家整理了相關(guān)內(nèi)容，希望大家好好看看。
全文目錄：
1、速凍粽子有什么方法更容易解凍
2、煮過的粽子放冰箱可以放多久
3、速凍粽子怎么吃
4、哪些人不宜吃粽子？
速凍粽子有什么方法更容易解凍
1、冷藏解凍
可以將速凍粽子轉(zhuǎn)移到冰箱冷藏室解凍，但是冷藏解凍的時(shí)間較久，需要提前一天處理，不建議在冷藏室解凍超過2-3天，避免腐壞。
2、流水解凍
把速凍粽子密封在保鮮袋中，放入常溫的清水中解凍，不建議讓清水直接接觸到食物，避免滋生細(xì)菌。另外，用清水解凍后的粽子，不建議再放回冰箱。
3、冰水解凍
還可以準(zhǔn)備一盆清水和冰塊，再將裝有速凍粽子的密封保鮮袋，完全浸泡在冰水中，隔一段時(shí)間翻動(dòng)即可。
煮過的粽子放冰箱可以放多久
根據(jù)情況決定。
1、如果是現(xiàn)做的熟粽子，直接放入冰箱冷藏可以保存3-7天左右，而放入冰箱冷凍室可以保存1-3個(gè)月左右，如果有密封真空包裝的粽子會保存的更久一些。
2、如果是從冷凍室里拿出來煮熟的粽子，然后在放入冰箱保存，其存放時(shí)間會縮短，一般冷藏時(shí)間為1-2天，冷凍時(shí)間為7-10天，要盡快吃完，以免細(xì)菌等微生物滋生，影響粽子的品質(zhì)和口感。
速凍粽子怎么吃
1、水加熱；
可將粽子放進(jìn)煮沸的開水中，水量以剛沒過粽子為宜，用猛火加熱至“透身”。加熱時(shí)間的長短視粽子的大小及解凍程度而定，一般不低于八分鐘，但時(shí)間過長會使粽子的口感變得稀糊。建議采用隔水蒸的方式，這樣可以減免粽子的口感變差;為保證“透身”，加熱的時(shí)間可以適當(dāng)長一些。
2、用電飯鍋加熱；
在電飯鍋中放入滾水，一般來說電飯鍋中1-2cm的刻度就可以，再把粽子放入電飯鍋中加熱10-15分鐘就可以取出食用。
3、微波爐加熱；
最好采用專用的微波爐蒸籠，并在蒸籠中加入適量開水，再將粽子放入其中。這樣可以使粽子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。
4、煎鍋加熱；
在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的粽子放入，用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜采用。
哪些人不宜吃粽子？
不適宜人群
1、心血管病患者：肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
2、老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過量進(jìn)食，極易造成消化不良。如果一定要吃盡量選擇小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子，吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽，便于消化。
3、胃病、腸道病患者：粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會增加消化酶的負(fù)荷。患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。過于油膩的粽子，也會引起消化不良、脹氣，使疾病加重。
4、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，如果不加節(jié)制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
