全文目錄：
1、綠豆湯煮甜了怎么辦
2、熬綠豆湯的綠豆能吃嗎
3、綠豆湯怎么煮才護(hù)肝解毒
綠豆湯煮甜了怎么辦
加水
煮好的綠豆湯如果口感過甜的話，可以適量的往綠豆湯里面加一點(diǎn)水，這樣綠豆湯的甜味就會(huì)變淡。但如果用這種方法的話，綠豆湯的質(zhì)地也會(huì)變稀。 再煮一份無糖的綠豆湯
如果不想影響綠豆湯的質(zhì)地的話，可以重新熬一點(diǎn)不加糖的綠豆湯，等熬到和之前的綠豆湯質(zhì)地差不多之后，再將兩者混合在一起，這樣就能夠使得綠豆湯的甜度適宜也會(huì)影響口感。
熬綠豆湯的綠豆能吃嗎
能夠正常的食用。
綠豆湯要用綠豆熬煮成的的食材，味兒口味淡可口，營養(yǎng)成分比較高，熬綠豆湯的綠豆能夠正常的的開展食用，為了能口味最好，還能夠?qū)⒕G豆熬成綠豆沙以后再開展食用，那樣的話，食用口味會(huì)更強(qiáng)一些，此外，還可以在綠豆湯中添加其他材料一起熬煮（比如：茯苓等），那樣，既可以提升綠豆湯的營養(yǎng)成分作用，還可以增加口味，食用綠豆的情況下，也會(huì)更可口一些。
綠豆湯怎么煮才護(hù)肝解毒
一般煮綠豆湯的話，只要煮沸8-10分鐘左右即可。如果想要綠豆湯有更好的護(hù)肝解毒效果，建議把綠豆放入鍋中，水開后煮8-10分鐘左右，此時(shí)正是綠豆湯最綠的時(shí)候。若烹調(diào)時(shí)間較長(zhǎng)，綠豆的外皮主要具有下火解毒作用的成分就會(huì)被氧化掉，反而會(huì)使得綠豆的養(yǎng)肝解毒功效不太明顯。
如果是先想要通過喝綠豆湯來解暑的，那么煮的時(shí)間也不要太長(zhǎng)。煮的時(shí)候，可以等水開后再放入綠豆，然后再加入綠豆小火煮10分鐘就可以了。煮的時(shí)候可以觀察綠豆的狀態(tài)，如果綠豆湯顏色碧綠，而且綠豆的外皮是輕輕剝開的，綠豆和湯是分離的，就可以出鍋食用了。
