很多人對變質水果有誤解，認為只要肉眼沒看到爛，就不算“壞”，但事實真是如此嗎？水果為什么會發(fā)霉？吃了發(fā)霉水果怎么補救？下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、水果為什么會發(fā)霉？
2、吃了發(fā)霉的水果可以催吐
3、誤食了發(fā)霉腐爛的水果怎么辦??？
4、吃了發(fā)霉水果怎么補救
水果為什么會發(fā)霉？
因為水果上的微生物在一定的溫度條件下，繁殖生長而造成的。
水果發(fā)生霉變不僅與環(huán)境溫度有關，而且與自身含水量及空氣中水汽含水量密切相關，水果本身含有大量的水分，加上環(huán)境的溫度、濕度較高的時候，就非常容易發(fā)霉變質。霉菌喜溫喜濕，而且還耗氧。
因此在儲存過程中，應該將水果存放在陰涼干燥通風處，有條件的庫房要有降溫、降濕功能，可以有效的防止水果發(fā)霉變質。如果在儲存過程中，水果發(fā)生霉變，就不能食用了。發(fā)霉的水果中不僅含有大量的致病菌，而且在發(fā)霉的過程中會產生毒素，嚴重威脅人身健康安全。
吃了發(fā)霉的水果可以催吐
吃了發(fā)霉的水果可以催吐處理。水果發(fā)生霉變會產生大量的霉菌、細菌和真菌，誤食可能會引起腹痛或拉肚子。如果發(fā)現(xiàn)嚴重腹痛，腹瀉的情況，建議及時就醫(yī)。
如果誤食發(fā)霉的水果，食量不多，之后沒有發(fā)生腹痛腹脹，可以多喝水，適當食用新鮮的蔬果促進身體的代謝，還可以補充天然的維生素C增強抵抗力。
剛發(fā)霉的水果不建議食用。如果水果只發(fā)霉了一部分，另一部分是好的，也不建議繼續(xù)食用好的一部分。水果發(fā)霉會繁殖大量的霉菌，只是肉眼看不見，其實早就侵入了整個水果中。
誤食了發(fā)霉腐爛的水果怎么辦??？
誤食了發(fā)霉腐爛的水果，明確病因后，有針對性的進行治療。針對不健康的飲食習慣，進行干預，要規(guī)律飲食，以低鹽、低糖、高優(yōu)質蛋白的清淡飲食為主，限酒，保持睡眠及心情愉悅。每周堅持5天有氧運動。
吃了發(fā)霉水果怎么補救
吃了發(fā)霉水果可以多喝水，加快新陳代謝進行補救，水果是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實，水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng)，而且能夠促進消化，發(fā)霉的水果多含有黃曲霉素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃曲霉素，會導致多器官癌變。
