前天晚上去超市買了幾盒藍(lán)莓回家，這幾天不在家，今天準(zhǔn)備去吃藍(lán)莓的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓竟然長(zhǎng)了白毛、有點(diǎn)發(fā)霉了，那么一盒藍(lán)莓有一顆發(fā)霉了是不是不新鮮，一盒藍(lán)莓有個(gè)別發(fā)霉其他能吃嗎，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、一盒藍(lán)莓有一顆發(fā)霉了是不是不新鮮
2、一盒藍(lán)莓有個(gè)別發(fā)霉其他能吃嗎
3、藍(lán)莓不能和什么東西一起吃
4、藍(lán)莓怎么保存好
一盒藍(lán)莓有一顆發(fā)霉了是不是不新鮮
是的。
1.樹上采摘的藍(lán)莓外表有一層白色的果霜，藍(lán)莓果霜多新鮮度就高，果霜少或沒有藍(lán)莓新鮮度就差，這樣的就不要買了，然后看藍(lán)莓盒底部，有粉色液體說明盒內(nèi)有爛果。
2.清新的味道藍(lán)莓一定是好的藍(lán)莓。
3.藍(lán)莓在購(gòu)買的時(shí)候不用看個(gè)頭，因?yàn)閭€(gè)頭的大小并不是衡量藍(lán)莓的好壞，而是顏色，藍(lán)莓的果子成熟是深紫色和藍(lán)黑色的，購(gòu)買這樣的果子為好。
一盒藍(lán)莓有個(gè)別發(fā)霉其他能吃嗎
一盒藍(lán)莓有個(gè)別發(fā)霉，其他藍(lán)莓建議不要吃。因?yàn)橹灰袀€(gè)別藍(lán)莓發(fā)生了霉變，其他藍(lán)莓就也有感染霉菌的可能，只是有時(shí)霉菌停留的時(shí)間還比較短，沒有形成明顯的霉變而已。為了避免機(jī)體攝入過多發(fā)霉食物后出現(xiàn)消化道問題、肝臟損害等，還是將整盒藍(lán)莓丟棄更加安全。
如果攝入了較多發(fā)霉的藍(lán)莓，就可能引起消化道正常菌群失調(diào)，導(dǎo)致消化功能紊亂，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等情況，繼而引起脫水和電解質(zhì)紊亂。另外霉菌中的毒素?cái)z入后需要通過肝臟解毒，也會(huì)對(duì)肝功能造成一定損害。發(fā)霉的食物還有致癌的可能，長(zhǎng)期攝入會(huì)使機(jī)體發(fā)生癌變的可能性增加。
藍(lán)莓不能和什么東西一起吃
不能和乳制品一起吃
藍(lán)莓是一種含有維生素C的酸性水果，牛奶富含蛋白質(zhì)。兩者不能一起食用，因?yàn)榫S生素C會(huì)與蛋白質(zhì)凝固，對(duì)人體消化影響很大，容易引起腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開吃一小時(shí)，避免消化不良，否則會(huì)引起腹部不適，不利于健康。
不要和高鈣食物一起吃
藍(lán)莓含有一種草酸鹽，它與鈣相沖突，會(huì)影響鈣的吸收，所以藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃。建議吃藍(lán)莓2小時(shí)，然后吃高鈣食物，一起吃會(huì)大大降低兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不利于吸收和利用。
不宜與寒性食材一起食用
藍(lán)莓本質(zhì)上是冷的，屬于冷的成分。分。它不應(yīng)該的成分一起吃，尤其是身體缺乏和胃冷的朋友，如果你同時(shí)吃藍(lán)莓和其他冷的成分，很容易導(dǎo)致身體寒冷，四肢寒冷，引起慢性胃腸道疾病，不利于健康。
藍(lán)莓怎么保存好
藍(lán)莓適合存放在10度以下的環(huán)境中，存放的最佳溫度是1-3度，所以可以將藍(lán)莓放到冰箱中保存。
不過，要注意藍(lán)莓在放入冰箱之前，要擦干藍(lán)莓表面的水分，否則藍(lán)莓表面的水分含量過多，容易滋生細(xì)菌，縮短藍(lán)莓的保存期，然后再將藍(lán)莓放入保鮮盒中，用保鮮膜封好。
另外，藍(lán)莓保存時(shí)，如果藍(lán)莓中混有腐爛、變質(zhì)的藍(lán)莓，要將這些藍(lán)莓挑出來，以免影響到其他新鮮的藍(lán)莓。
