藍(lán)莓是一種非常受歡迎的水果，味道酸甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是很多人都不會(huì)挑藍(lán)莓，買(mǎi)到的藍(lán)莓經(jīng)常有變質(zhì)的情況，那么藍(lán)莓有臭腳丫子味是怎么回事，藍(lán)莓變質(zhì)是什么樣的，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、藍(lán)莓為什么有臭腳味
2、藍(lán)莓變質(zhì)怎么辨別
3、怎樣判斷藍(lán)莓壞了
4、壞的藍(lán)莓吃了會(huì)怎么樣
藍(lán)莓為什么有臭腳味
藍(lán)莓有臭腳味可能是藍(lán)莓還沒(méi)有成熟，所以帶苦澀的味道。也有可能是藍(lán)莓已經(jīng)開(kāi)始爛了，所以吃起來(lái)是苦，這種情況不建議食用。問(wèn)一下藍(lán)莓的氣味，如果是有那種水果的味道，比較清新的氣味表示藍(lán)莓還是新鮮的，要是藍(lán)莓聞起來(lái)有種腐爛或者聞起來(lái)酸味較重，那么藍(lán)莓則可能存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，開(kāi)始變質(zhì)腐爛了。
新鮮藍(lán)莓應(yīng)該具有清新、甜美的芳香味道，反之，腐爛或變質(zhì)的藍(lán)莓會(huì)散發(fā)出發(fā)酵或腐爛的味道，具有一些腥臭、酸澀等難聞的氣味。
此外，不同的人對(duì)氣味的敏感度和感覺(jué)也有很大程度的差異，有些人可能對(duì)藍(lán)莓的味道不太適應(yīng)或敏感，會(huì)感到像臭腳丫子的味道或其他難聞的氣味。因此，對(duì)于任何食物或物品的氣味感受，應(yīng)該盡量客觀、理性地對(duì)待，避免由于主觀感受而產(chǎn)生不正確的判斷和誤解。
藍(lán)莓變質(zhì)怎么辨別
1、看外觀：新鮮藍(lán)莓外觀多呈深紫色或藍(lán)黑色，表面有一層白霜，變質(zhì)藍(lán)莓形體較軟，白霜不明顯，甚至出現(xiàn)長(zhǎng)白毛的情況，而且在裝藍(lán)莓額盒底可以看到有汁液溢出。
2、聞氣味：新鮮藍(lán)莓有一股淡淡的果香，變質(zhì)藍(lán)莓沒(méi)有明顯氣味或者是有腐味。
3、嘗味道：新鮮藍(lán)莓酸甜適中，汁水豐富；變質(zhì)藍(lán)莓有明顯澀味甚至苦味。
怎樣判斷藍(lán)莓壞了
1、藍(lán)莓軟了可能是過(guò)了幾天不新鮮,其中的水分慢慢流失了,亦或是過(guò)于成熟,其口感較新鮮的藍(lán)莓差,但是并沒(méi)有變質(zhì),對(duì)人體也沒(méi)有害處,還是可以吃的。
2、藍(lán)莓軟了并不代表它壞了,只是其中水分流失了,影響了口感。
除非藍(lán)莓上面有毛毛出現(xiàn)或長(zhǎng)霉了,這種藍(lán)莓就已經(jīng)變質(zhì)了,請(qǐng)不要食用。
3、新鮮的藍(lán)莓大多都是比較硬的,其水分和果肉都比較飽滿,富有彈性。
藍(lán)莓軟了大多是水分流失和過(guò)于成熟,導(dǎo)致藍(lán)莓不新鮮和口感變差。
壞的藍(lán)莓吃了會(huì)怎么樣
壞了的藍(lán)莓中已經(jīng)滋生了大量的有害細(xì)菌，人體若是食用，其細(xì)菌侵襲人體各個(gè)器官，很可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者還可能會(huì)導(dǎo)致呼吸困難、胸悶等。若是出現(xiàn)上述不適者，建議可以進(jìn)行適當(dāng)催吐，并多喝溫水進(jìn)行緩解，然后立即前往醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下行對(duì)癥治療。
