香濃蔬菜湯做法
香濃蔬菜湯對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是非常美味的一道，菜在吃的時(shí)候不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)在煮面條的時(shí)候變成菜湯面，也是非常不錯(cuò)的一種方法，在吃的時(shí)候能夠達(dá)到非常不錯(cuò)的口感，可以充分的準(zhǔn)備食材，比如排骨，紅蘿卜，番茄，馬鈴薯，綠花椰菜，玉米，芹菜等。
制作之前先把排骨放在清水里面浸泡，大概半個(gè)小時(shí)左右浸泡的時(shí)候把里面的血水都去掉，然后再把準(zhǔn)備好的紅蘿卜切成滾刀塊，玉米番茄，都用水清洗干凈，可以把番茄用熱水燙一下，把皮去除掉。
這些食材都準(zhǔn)備好之后，可以把準(zhǔn)備好的排骨放在水里面煮兩分鐘到三分鐘左右，把出來(lái)的浮沫都去除干凈，然后再把排骨用清水清洗一下。
休息好之后就可以把準(zhǔn)備好的排骨先放在鍋里面用，放適量的清水可以沒(méi)過(guò)排骨，大概燉半個(gè)小時(shí)左右，再把準(zhǔn)備好的蔬菜和食材都一起放在湯中，放了之后可以開(kāi)大火煮，開(kāi)鍋之后用小火慢慢的燉，一般燉的時(shí)間保持在半個(gè)小時(shí)到45分鐘左右即可。
在蒸煮的過(guò)程中要注意適當(dāng)?shù)妮p輕攪拌關(guān)心一下，并且把表面的渣渣都去除掉，快要熟的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)挠每曜釉幌埋R鈴薯或者是紅蘿卜，看看有沒(méi)有軟熟透的效果，如果已經(jīng)軟熟了之后可以適當(dāng)?shù)姆湃刖G花椰菜，然后適當(dāng)?shù)募尤胧[花，這樣一盆美味的香濃蔬菜湯就完成了。
在制作的時(shí)候溫馨提醒大家一句，要注意選擇新鮮的食材，只有新鮮的食材在吃的時(shí)候才能夠達(dá)到很好的效果，另外在做湯的過(guò)程中，可以根據(jù)個(gè)人的口感選擇放入適量的鹽，不要口味太重，否則糖太咸，口感就會(huì)受到影響。
