蒙山特色小吃
蒙山的特色小吃有白斬鴨，神仙缽，蒙山肉丸，紙包雞等等。蒙山的物產(chǎn)豐富，風(fēng)景秀美，其特色小吃品種繁多，白斬鴨就是蒙山比較有特色的一種小吃，白斬鴨主要用的鴨子是稻田里的麻鴨，一般是放養(yǎng)的鴨子，這樣的鴨子肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，口感滑嫩多汁，香味濃郁，制作好的白斬鴨更是非常美味，當(dāng)?shù)厝艘话銓Ⅷ喿舆M(jìn)行燉湯，燉煮好的白斬鴨，味道鮮美，湯汁也具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
神仙缽
神仙缽類似于火鍋，但又不同于火鍋，其中主要的食材是蝦滑，魚滑，牛肉滑，雞肉，鴨肉，各種肉丸等等，在吃神仙缽的時(shí)候，需要我們一件一件的將食材進(jìn)行燙煮，并不完全放入鍋中進(jìn)行煮燙，吃完一件再放一件，非常的美味又有趣，極具當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗特色。
蒙山肉丸
蒙山當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)非常多的蒙山雜交豬，而蒙山肉丸就是用蒙山雜交豬的豬肉制作而成的，肉質(zhì)鮮嫩，風(fēng)味獨(dú)特，是當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃的一種小吃，而且還可以用蒙山肉丸制作成各種各樣的美食，無(wú)論是下火鍋，還是和一些配菜進(jìn)行炒制都非常的美味，當(dāng)?shù)刈鼍葡矔?huì)有蒙山肉丸的身影，足以可見(jiàn)，蒙山肉丸在當(dāng)?shù)氐闹潭取?/p>
紙包雞
紙包雞是由三黃雞制作而成的，肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩，香味濃郁不油膩，吃后唇齒留香，汁水充足，非常的美味，并且是用紙包裹制作而成，更加具有獨(dú)特性，各地來(lái)蒙山旅游的游客都會(huì)品嘗一番紙包雞的滋味，豐富口感，均衡營(yíng)養(yǎng)，并且紙包雞的制作工藝非常的精湛，品質(zhì)優(yōu)良，味道鮮美多汁，制作流程獨(dú)特新穎，從而深受廣大食客們的喜愛(ài)。
