豬肚絲是一種好吃的美食，和雞肉煮湯你吃過嗎豬肚雞湯是一道非常具有人氣的美食，這道菜的特點(diǎn)是味道鮮美，口感豐富，還加入了木耳作為輔料，口感豐富，好吃而不膩。
家常豬肚雞湯做法
食材：
豬肚200克、雞100克、水發(fā)黑木耳10克、花椒5克、姜1塊、料酒1湯匙、紅棗30克、鹽1茶匙、小蔥1根
豬肚雞湯的做法：
1、豬肚切絲，,雞肉洗凈，姜切片，小蔥切蔥花；
2、鍋中加入適量清水，加入豬肚絲，再加入紅棗、姜、花椒、黑木耳、用中火燉40分鐘；
3、再加入雞肉，再倒入料酒和適量清水，沒過食材煮20分鐘；
4、出鍋放鹽調(diào)味，最后撒上蔥花即可。
小貼士：
豬肚還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，特別適合氣血虛損、身體瘦弱者食用。而雞肉中富含各種蛋白質(zhì)，它也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，吃雞肉對(duì)于人體的好處也是很多的。
