荷蘭豆相信大家都吃過很多了，這是一種口感清脆的蔬菜，比較適合炒著吃。清炒荷蘭豆大家會做嗎今天教大家清炒荷蘭豆的家常做法，喜歡吃這道菜的可以試試。
荷蘭豆清炒的做法
食材：
荷蘭豆300克、大蒜3瓣、干辣椒3個。 調(diào)味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克。
清炒荷蘭豆的家常做法：
1、荷蘭豆去筋，大蒜切碎，干辣椒切斷；
2、鍋中倒食用油，油溫4成熱時，下入大蒜、倒入荷蘭豆煸炒至微焦，下入干辣椒炒香，加入鹽、生抽、雞精；
3、翻炒均勻即可。
小貼士：
荷蘭豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。
