鳳尾菇是一種菌菇，是我們?nèi)粘Ｉ钪袝缘亩环N美食。鳳尾菇味道鮮美，可以煮湯，也可以炒著吃。蒜蓉鳳尾菇是一道好吃的家常菜，制作方法簡單，而且口感鮮香，得到了很多人的喜愛。喜歡吃鳳尾菇的也一起試試吧！
蒜蓉鳳尾菇怎么做
食材：
鳳尾菇300克，蒜6瓣，小米辣3個(gè) 調(diào)味料：食用油5克，鹽1克，生抽1克，雞精1克
蒜蓉鳳尾菇的做法：
1、鳳尾菇洗凈撕小朵，蒜切末，小米辣切末；
2、鍋里倒食用油，油溫?zé)?成熱時(shí)，下一半蒜末炒香，加入鳳尾菇翻炒至出水，再放入剩余的蒜末、小米辣、鹽、生抽、雞精；
3、翻炒至斷生后，盛出即可。
小貼士：
鳳尾菇這種食材中含有我豬蹄生理活性成分，這些成分進(jìn)入人體以后可以誘發(fā)干擾素的合成，可以讓人體免疫力明顯提高，平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防癌癥，也能抑制癌癥病情惡心，對人類身體有很好的保健作用。
