土豆和培根都是我們生活中經(jīng)常會(huì)吃的食物，土豆口感綿香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。培根的吃法多樣，可以作為配料，也可以直接炒著吃，培根土豆湯是一道簡(jiǎn)單的家常菜，制作簡(jiǎn)單，你也試試。
土豆炒培根怎么做
食材：
培根100克、土豆2個(gè)、蒜10瓣、小蔥2根、食用油8克，椒鹽2克，雞精2克
土豆炒培根的做法：
1、土豆去皮切塊，培根對(duì)半切開(kāi)，蒜對(duì)半切開(kāi)，小蔥切蔥花；
2、鍋中倒油，油溫升高后，下入培根煸炒出油，加蒜炒至微焦，再倒入土豆炒勻，加入適量清水，燜煮10分鐘；
3、調(diào)入椒鹽、雞精炒勻，收汁后盛出，撒上蔥花。
小貼士：
培根本身是肉制品，含有大量的脂肪，而脂肪能夠提供給人體熱量，因此食用培根有祛寒的作用，冬天食用培根最佳。
