土豆餅做法
土豆是每個(gè)家庭里面都必備的一種菜，容易儲(chǔ)存，而且做法也多種多樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，做出來(lái)的菜品口感也都特別好，不管是大人還是孩子，幾乎沒(méi)有人不喜歡吃土豆的，土豆除了我們?nèi)粘５某礋醯确椒ǎ€可以做土豆餅，味道也是相當(dāng)哇塞的，下面分享給大家?guī)追N簡(jiǎn)單又美味的土豆餅做法。
椒鹽土豆餅可以當(dāng)菜也可以當(dāng)做主食，還可以作為飯后的小零食，準(zhǔn)備兩個(gè)土豆，去皮以后切成片放蒸鍋里面蒸熟，把蒸熟的土豆取出來(lái)放在盆里面用勺子把土豆壓成泥，土豆泥不用壓的太細(xì)，可以帶一點(diǎn)顆粒，口感更好。然后放上適量的面粉，再加上一點(diǎn)椒鹽，椒鹽的用量要根據(jù)個(gè)人的口味添加，把調(diào)料和面粉混合均勻之后，把土豆泥做成大小合適的小餅，然后平底鍋里面加上一點(diǎn)油，把土豆餅放在里面，煎至兩面金黃熟透就可以吃了。
黑胡椒土豆餅也是特別好吃的，把土豆洗凈去皮之后用擦子擦成細(xì)絲，然后放了點(diǎn)胡蘿卜絲，蔥花以及面粉攪拌均勻，如果土豆絲比較干的話，可以少加上一點(diǎn)水，面糊里面放上鹽調(diào)味兒，平底鍋里面把油燒熱，然后用勺子把土豆糊崴到平底鍋里面攤平，小火慢慢的煎到兩面金黃，成熟以后放在盤子里面撒上適量黑胡椒鹽，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。
五香土豆餅也是特別好吃的，做法和黑胡椒土豆餅差不多，只是在面糊里面撒上適當(dāng)?shù)奈逑惴刍蛘呤?，煎土豆餅的時(shí)候掌握好火候，如果火太大的話，土豆餅煎糊會(huì)影響口感，結(jié)熟的土豆餅放在盤子里面，上面撒上點(diǎn)蔥花，香菜，白芝麻，吃起來(lái)香而不膩，五香土豆餅是小孩子都很愛(ài)吃的做法。
