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全麥面包的做法

2023-06-28 11:54:20 舌尖美味 3616次閱讀 投稿:殘妝

食材用料:正常面粉 150克,全麥面包粉 400克,水 200ml,鹽 5克,白糖 5克相克食物,雞蛋 1個(gè)相克食物,橄欖油 10ml,發(fā)酵粉 10克



步驟:

1.把鹽和溫水加發(fā)孝粉糖、雞蛋放入攪拌盆中

2.用和面機(jī)和面,盡量打勻,大概10分鐘的攪拌過程,用手也可以,只是時(shí)間要更長(zhǎng).

3..稍加面粉用手揉至面團(tuán)光滑揉完后讓面休息10分鐘

4.然后把面團(tuán)卷成長(zhǎng)條放入烤盤發(fā)孝35分鐘



5.把表面噴水然后撒上芝麻

6.放入已經(jīng)預(yù)熱好的190度烤35分鐘

7.出爐后晾15分鐘再切片雞,全麥面包就做好啦。



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