豌豆尖是一種非常具有人氣的蔬菜，一般我們都是用來做湯，今天要教大家一道特色的炒豌豆尖。培根炒豌豆尖是一道制作簡單的菜肴，咸香味濃，得到了很多人的喜愛，喜歡吃的趕緊試試吧！
豌豆尖怎么炒好吃
食材：
豌豆尖400克、培根2片、蒜2瓣、姜1克、大蔥5克 調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、雞精2克、黑胡椒粉2克
培根炒豌豆尖的做法：
1、蒜切片，姜切末，大蔥切片，培根切小塊，豌豆尖洗凈瀝干；
2、鍋中倒適量油，油溫4成熱時，下入培根煸炒出油，加入蔥、姜、蒜、鹽、黑胡椒粉炒香；
3、放入豌豆尖、雞精炒勻即可。
小貼士：
豌豆尖富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養(yǎng)成分。此外，還含有大量的抗酸性物質(zhì)，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
