金針菇中含有樸菇素，有增強(qiáng)機(jī)體對癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，對人體十分有益。那么，涼拌金針菇的做法是什么？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
黑醋、鹽。熱鍋，油溫升高以后，倒入切好的小米椒和干辣椒，把辣椒油快速的淋在蔥蒜上即可。
培根金針菇卷的做法
將金針菇剪掉根部洗凈，培根中間一刀切2半，取適量金針菇用培根卷住，用牙簽固定住。在鍋中放少許油，燒5成熱時(shí)，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可。
孕婦可以吃金針菇嗎
金針菇作為一種菌類蔬菜，富含氨基酸和多種維生素，適合孕期在懷孕期間食用，甚至金針菇還因?yàn)楹胁煌愋偷奈⒘吭?，適量食用可以增強(qiáng)胎兒的大腦發(fā)育，還可以增強(qiáng)肌體的抗病能力，此外，經(jīng)常食用金針菇還可以降低人體膽固醇，防病健身。
