方便面是我們生活中最常見(jiàn)的食物，平時(shí)我們都習(xí)慣了泡著吃，或者是煮著吃，其實(shí)方便面炒著吃才是最美味的。怎么做炒方便面呢今天教大家方便面的做法，用方便面、白蘑菇和香腸作為主要材料，加入多種配料一起炒制而成，風(fēng)味獨(dú)特。
怎么做炒方便面
食材：
方便面1個(gè)、白蘑菇5個(gè)、香腸100克、蒜2瓣、姜2克、小蔥3根
調(diào)味料：
食用油4克、蠔油2克、生抽3克、白胡椒粉1克
方便面的做法：
1、白蘑菇切片，香腸切片，蒜切末，姜切末；
2、方便面用水泡散，撈出；
3、平底鍋倒油，油溫?zé)?成熱時(shí)，下入姜、蒜、香腸煸炒出油，加入白蘑菇炒軟，再把方便面放進(jìn)去，炒散，調(diào)入蠔油、生抽、白胡椒粉、小蔥；
4、炒至斷生后，盛出即可。
小貼士：
方便面泡好之后，放入冷水中浸泡一下，這樣面條的口感更加勁道。
