土豆餅怎么做
土豆餅好吃做法簡單，早上的時候做上一份，開啟元氣滿滿的一天，并且做起來也不費時間，很快就能做好，今天分享給大家?guī)卓?，簡單好做的土豆餅。香煎土豆餅，玉米粒土豆餅，青椒土豆餅，做法大同小異，只是食材略有不同，每種做法都很簡單。
香煎土豆餅可以說這是土豆餅里面最簡單的做法，把土豆洗凈去皮，用擦子擦成細絲，放在盆里面，不需要用水洗，把土豆絲里面打上兩個雞蛋，加入適量的面粉蔥花，喜歡吃香菜的也可以加點香菜沫，然后放上鹽，十三香，一點白胡椒粉攪拌成比較絲滑的糊狀，但是我不要太吸，能攤成餅就好，平底鍋里面燒上一點油把土豆絲糊舀一點放到鍋里面，攤平那小火慢慢煎煎到兩面金黃成熟就可以吃了。
玉米粒土豆餅也是特別好吃的，把土豆去皮擦成絲放到盆里面加上一把玉米粒，適量牛奶，面粉，一點糖，一小撮鹽，鹽和糖的量根據(jù)個人口味添加，喜歡甜一點的多放糖，喜歡咸一點的，稍微多放一點鹽，攪拌成比較粘稠的面團，然后把平底鍋里面放上油，把土豆絲面團放到平底鍋上面整理成圓形小火慢慢的煎，或者也可以放到烤箱里面烤20分鐘。
青椒土豆餅帶著青椒的清香，并且青椒里面含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，搭配土豆絲做成餅，既營養(yǎng)又美味，把土豆去皮洗干凈擦成絲放在案板上剁的稍微小一點，然后把青椒切成丁，放在土豆絲里面，加入適量的面粉，再打上一個雞蛋，加上鹽，五香粉，一點滴雞精，少加一點水調(diào)成粘稠的面糊平底鍋燒熱以后，放上適量油，然后用小勺子把面糊舀到平底鍋里面攤平，大小隨意，小火煎到兩面金黃成熟就可以了。
