青椒怎么做
青椒在現實生活中作為蔬菜中的一種，相對來說它可以做主菜，也可以做配菜。而我們將青椒作為主菜的時候，可以制作糖醋青椒，首先將青椒清洗干凈，去掉青椒籽，然后切成一大塊一大塊的，這時候起鍋燒油，油熱以后，放入蒜瓣，爆香之后，再放入青椒。待青椒起皺之后，放入調味品翻炒，最后再放入半碗水，適當的燉一下。
其次小伙伴們在生活中，也可以嘗試制作青椒餅。首先將青椒清洗干凈之后切成絲，然后在碗里面放入三個雞蛋攪拌均勻，放入調味品，此時平底鍋放入油，起鍋燒油，放入雞蛋搖晃均勻以后，再將青椒絲均勻地撒在雞蛋上面，等待雞蛋凝固之后，煎熟即可。
想要提高營養(yǎng)，我們可以利用青椒炒紅椒。具體的做法：將青椒紅椒清洗干凈以后，切成三角形的塊狀，然后放入蔥段，姜片，起鍋燒油，油熱之后，爆香之后，將青椒紅椒同時放入鍋中翻炒。如果說鍋里面特別的干，放入一點點鹽調味即可。
