蘋果有什么營養(yǎng)價值
蘋果是一種營養(yǎng)價值特別高的水果，有長壽果的稱號。蘋果當(dāng)中的微量元素含量和維生素含量都特別高，也是人體所需要的營養(yǎng)成分不是，蘋果當(dāng)中還富含蛋白質(zhì)，糖分，鈣，鐵鋅等多種微量元素能夠給身體補充所需要的營養(yǎng)，蘋果當(dāng)中的糖分鉀離子含量都比較高，能夠溶解酸性液體，降低身體的酸性，有一定的緩解疲勞作用。蘋果當(dāng)中的維生素C能夠抑制皮膚的黑色素形成，常吃蘋果能夠起到美容養(yǎng)顏的效果。
蘋果的吃法也比較豐富，最簡單的方法就是洗干凈之后直接吃。吃蘋果的時候最好連皮一起吃，蘋果的營養(yǎng)大部分都存在蘋果皮當(dāng)中，如果削了皮之后，營養(yǎng)流失的比較多。很多人擔(dān)心蘋果皮上有農(nóng)藥殘留，還有的人擔(dān)心蘋果打了蠟會把不好的物質(zhì)吃到身體里面。我在洗的時候把蘋果清洗干凈是完全不用擔(dān)心這一方面的問題的，洗蘋果可以使用果蔬洗潔精，也可以使用淡鹽水，直接捏幾粒食鹽放在蘋果表面搓洗，然后用水沖干凈就可以了。
除了直接吃之外還可以做蘋果奶昔，做法也很簡單，把蘋果切成塊放在榨汁機(jī)，當(dāng)中加入適量純牛奶或者是酸奶，直接開國之劍攪拌均勻，喜歡吃甜的也可以加入點冰糖或者蜂蜜，美容養(yǎng)顏的同時還能夠起到潤腸通便的作用。也可以把蘋果制成蘋果果醬，用來加面包也是特別好吃的，做蘋果果醬的方法也很簡單，把蘋果加切成塊兒加入到料理機(jī)當(dāng)中，再加上適量清水冰糖，攪拌成粗一點的果醬，然后倒在鍋里面熬到果醬粘稠就可以了。
也可以把蘋果上蒸鍋蒸熟了吃，能夠起到非常好的調(diào)理腸胃的作用，特別是腹瀉的人群，吃點蒸蘋果能夠有非常好的緩解腹瀉的作用，也可以用蘋果和蓮子紅薯一起熬成湯。有很好的清火潤肺養(yǎng)胃的功效，或者把蘋果切成片加入紅茶檸檬片等一起煮成水果茶，味道也是非常不錯的。雖然蘋果的營養(yǎng)價值高，但是平時吃蘋果也要控制好量，每天吃1~2個就可以吃太多，有可能會引起腸胃不適。
