1、原料：春筍、清水、食鹽。
2、春筍去殼洗凈。
3、對(duì)半切開，冷水下鍋。放食鹽。蓋鍋蓋煮20分鐘。
4、煮好的竹筍，取出來放涼，切片。
5、放蓋簾上，這種蓋簾吸水切透氣。
6、擺開晾曬，太陽大的話，一天就曬好了。
7、注意煮竹筍的鍋要不帶一點(diǎn)油星。
家庭曬制筍干的方法（家庭曬制筍干的方法視頻）
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