玉米濃湯是一款家常美味，受大人小孩喜愛的湯品，今天將它升級(jí)，加入鮭魚和彩色蔬菜，創(chuàng)造出一道五彩繽紛的鮭魚玉米濃湯。這道湯美味醇厚，還兼具滋補(bǔ)身體的特點(diǎn)。制作玉米濃湯簡(jiǎn)單且變化多樣，無論是當(dāng)湯還是當(dāng)點(diǎn)心，抑或加入水餃變成濃湯餃，都是一道不可多得的美味料理。
一、食材準(zhǔn)備：
主料：
1.玉米粒 60g
2.鮭魚切塊 120g
3.青花菜 4朵
4.紅蘿卜片 4片
5.馬鈴薯切小丁 60g
6.奶油 30g
7.中筋面粉 30g
配料：
1.水或雞高湯 600ml
2.帕瑪森起司粉 2大匙
3.鹽 適量
4.黑胡椒粉 1小匙
二、制作步驟：
1. 食材準(zhǔn)備：
將馬鈴薯蒸熟，鮭魚用鹽、胡椒粉和白酒腌漬。
2. 炒制奶油面糊：
在冷鍋中加熱奶油，小火融化奶油后加入面粉，翻炒均勻形成奶油面糊。
3. 加入液體：
熄火后，加入冷開水或雞高湯，攪拌均勻，確保沒有結(jié)塊。需要時(shí)可過濾。
4. 煮玉米濃湯：
將生玉米粒加入湯中，用中火煮，攪拌以防燒焦。
5. 烹飪鮭魚：
湯變濃稠后，加入腌漬好的鮭魚塊，煮拌均勻。
6. 加入蔬菜和馬鈴薯：
加入青花菜和紅蘿卜片，再加入熟的馬鈴薯，攪拌均勻。
7. 調(diào)味品：
加入帕瑪森起司粉、鹽和黑胡椒粉，根據(jù)口味調(diào)整。
三、美食小貼士：
1. 為避免面糊結(jié)塊，可使用冷水加入奶油面糊中攪拌均勻。
2. 要小心溫度過高的鍋，以免奶油燒焦。
這款鮭魚玉米濃湯口感鮮美，還富含豐富的營養(yǎng)。多彩的蔬菜和鮭魚塊讓這道湯品不僅美味，而且滋補(bǔ)身體。無論是作為家庭晚餐還是宴會(huì)上的美食，都能受到食客的喜愛。不妨親自動(dòng)手，制作這款美味的鮭魚玉米濃湯，讓您的餐桌更加多姿多彩！
