戴上手套先洗刷生蠔的殼，有效去除表面的臟東西。接著把生蠔的殼撬開，可以拿出里面的生蠔肉，肉質(zhì)比較鮮美。如果是清洗，早就已經(jīng)去殼的生蠔肉，只需要一大盆的清水在里面放一些食用油，然后浸泡一段時(shí)間可以適當(dāng)性加上小蘇打。
生蠔有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
生蠔是一種含有豐富鋅元素的食物，里面每100克就會(huì)有100毫克，可以有效促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，可以維持男性的生殖系統(tǒng)功能以及提高人體的免疫能力。擁有比較充足的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的健康，還有維持免疫能力。里面還擁有比較多的?；撬?，對(duì)于心臟，肝臟，視網(wǎng)膜還有人體大腦全部都會(huì)有更好的作用。生蠔里面就會(huì)含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如有維生素有鐵元素，這些就可以有效維持人體的運(yùn)作。
生蠔是否可以提高免疫能力
生蠔里面會(huì)含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于男性的健康是有幫助的，確實(shí)可以提高人體的免疫能力。在生蠔中還會(huì)含有一種褪黑素，這種褪黑素對(duì)于人體的睡眠比較重要，在堅(jiān)持吃生蠔之后，可以更快的改善睡眠的質(zhì)量，擁有著出色的睡眠。
挑選生蠔的方法
要想購(gòu)買生蠔，應(yīng)該仔細(xì)的觀察，看一下生蠔的殼是否會(huì)處于緊閉的狀態(tài)，如果是處于打開的狀態(tài)，則意味著可能是死的生蠔。另外可以用手敲擊一下生蠔的外殼，如果有動(dòng)靜則意味著精神比較出色，如果沒有動(dòng)靜則意味著有較大的風(fēng)險(xiǎn)。此外可以聞一下生蠔的味道，我們可以促進(jìn)生蠔殼，聞一下味道怎么樣，如果生蠔有異常的味道，這就意味著不應(yīng)該購(gòu)買，到那個(gè)時(shí)候可能將影響到個(gè)人健康。
