速凍包子是比較常見的一種包子，它的口味比較豐富，味道也很不錯，很多人都會買速凍包子吃。速凍包子一般都是蒸著吃的，做法比較簡單，直接放鍋里面加熱就可以了，不需要解凍，這樣做出來的味道也是很美味的。
速凍包子要解凍再蒸嗎
不需要。
如果包子是在加熱和冷凍后煮熟的，可以直接在鍋里蒸，而不需要解凍或恢復(fù)到正常溫度。蒸饅頭時，注意在饅頭之間留有一定量的江西，以防饅頭蒸脹后粘在一起。具體的蒸煮時間取決于饅頭的大小、數(shù)量和熱量，蒸煮大約需要5到15分鐘。
如果你想用微波爐加熱，你可以在盤子里放一些水，同時把冷凍的饅頭在冷水中稍稍弄濕，然后把它們放進蒸籠網(wǎng)格。蓋上蒸籠后，放入微波爐中，用大火加熱約2分鐘，然后吃。
速凍包子是冷水蒸還是熱水蒸
建議用溫水蒸。
蒸冷凍饅頭時，不建議用冷水或熱水蒸。相反，建議用溫水蒸它們。
這是因為如果在冷水中蒸，蒸的時間會更長，所以當(dāng)饅頭內(nèi)外蒸時，味道會變老；如果用熱水加熱饅頭，饅頭的外皮會被迅速加熱，而且內(nèi)外溫度會不同，這會導(dǎo)致加熱不均勻。
速凍包子怎么蒸才能蒸的好
1.蒸冷凍包子時，一定要在蒸鍋里加水，以免水分蒸發(fā)得太快，導(dǎo)致包子因缺水而變干變硬。
2.蒸包子和冷凍包子時，要保證包子之間有一定的間隙，這樣在蒸包子的過程中，包子不會因為體積膨脹而粘在一起。
3.蒸饅頭前，也可以在饅頭的蒸籠抽屜上涂一點食用油，防止饅頭粘在鍋上。
4.蒸完后，為了使饅頭更好地成熟，可以關(guān)火燉5分鐘。
