板栗是秋季比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，很多人都會(huì)將它放到空氣炸鍋里面烤制，這樣做出來(lái)的效果也很不錯(cuò)?？諝庹ㄥ伩景謇跻矔?huì)有一定技巧和講究，通常是需要翻面的，這樣受熱才均勻，做出來(lái)的味道好。
空氣炸鍋烤板栗要翻面嗎
需要。
空氣炸鍋主要利用加熱的空氣來(lái)加熱食物，因此食物與空氣接觸的面積決定了食物是否會(huì)被煮熟。無(wú)論是栗子還是其他食物，總有一面接觸空氣炸鍋底部，不接觸空氣。因此，當(dāng)用空氣炸鍋烹飪食物時(shí)，需要將其翻過(guò)來(lái)，以便食物能夠均勻加熱。
尤其是栗子相對(duì)較小。如果不翻過(guò)來(lái)，它們很容易被油炸鍋燒焦，甚至碳化。翻面后，烤栗子成熟得更快、更均勻，而且不容易燒焦。轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)間可控制在15分鐘左右。
空氣炸鍋烤板栗需要的溫度和時(shí)間
200℃25分鐘。
空氣炸鍋是一種用熱空氣煎炸的機(jī)器。它用熱空氣代替熱油來(lái)加熱食物。同時(shí)，熱風(fēng)還可以吹走食物表面的水分，使食物表面變得松脆，從而達(dá)到油炸效果。
在空氣炸鍋中烤栗子所需的溫度和時(shí)間為200℃和25分鐘。栗子的體積不是很大，所以不需要很長(zhǎng)時(shí)間。否則，栗子會(huì)很干很硬，甚至燒黑。
空氣炸鍋炸板栗的方法
1.將空氣炸鍋預(yù)熱5分鐘。
2.把栗子清洗干凈，用刀一個(gè)一個(gè)地切。
3.在板栗上涂上適量食用油和蜂蜜，或?qū)囟日{(diào)至200℃左右，烘烤約10分鐘，然后倒入適量蜂蜜，攪拌均勻后再烘烤。
4.將栗子放入空氣炸鍋中，調(diào)整到200度，等待25分鐘。
