最近打算回老家給奶奶買一些粽子吃吃，打算坐高鐵回老家，買一些真空包裝的粽子，到家直接加熱就可以吃了，那么真空粽子可以帶上高鐵火車嗎，真空粽子要不要放冰箱？下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、真空粽子可以帶上高鐵火車嗎
2、真空的粽子要放冰箱嗎
3、寄粽子要不要急凍還是直接真空
4、注意事項：
真空粽子可以帶上高鐵火車嗎
可以。
粽子可以帶上高鐵火車，但是要注意乘車時間，節(jié)假日旅客人數(shù)多，車廂內(nèi)溫度相對較高，時間太久粽子壞掉了，就太可惜了。同樣，如果攜帶速凍的海鮮、肉類、熟食等，也要包裝好，防止旅行途中變質(zhì)。
粽子、宰殺后的雞鴨、包裝好的海鮮和生鮮肉類，以及臘肉、臘腸、火腿等熟食制品，在不超重的情況下可以攜帶，請妥善保管，以免污染車廂環(huán)境。為避免在運行過程中發(fā)生腐敗變質(zhì)，小編建議您短途攜帶，密封包裝。
真空的粽子要放冰箱嗎
可以放也可以不放。 真空的粽子中所含的空氣幾乎為零，只要包裝沒有出現(xiàn)脹袋、破損情況的話，那么一般只需要置于室內(nèi)陰涼、通風、干燥處保存就可以了，或者置于冰箱中冷藏保存，一般來說可以保存6-9個月左右。 但是并不建議放冷凍，不然溫度太低的話就有可能會導(dǎo)致粽子的包裝袋被凍裂，進而就會影響到粽子的口感。
寄粽子要不要急凍還是直接真空
1、一寄粽子要不要急凍還是直接真空 一般都是直接真空包裝比較好，如果沒有真空包裝，那么就需要冷凍包裝，還要放一些冰袋冰塊降溫保鮮粽子應(yīng)該郵寄和煮熟為了保證健康安全和風味，郵寄前最好使用真空包裝如果可能的話。
2、真空包裝的粽子一般不需要冷凍生粽子或者熟粽子，一般建議冷凍后再郵寄過去主要看粽子的類型，如果是真空包裝的粽子一般不需要冷凍，直接郵寄就可以了，如果是生粽子或者熟粽子，一般建議冷凍后再郵寄過去順豐有專門的冷鏈。
3、如果是遠距離郵遞粽子，您可以選擇真空粽子，這類粽子的保質(zhì)期比較長，郵遞來說，哪種快遞都可以2速凍粽子 如果我們郵遞的是速凍粽子，速凍粽子比較適合同城快遞運輸速凍粽子保質(zhì)期不會太久，如果我們一定要遠距離運輸。
注意事項：
1、要選購有廠名、廠址、生產(chǎn)日期的粽子。
2、如果購買真空包裝的粽子，要查看是否有漏氣或鼓氣現(xiàn)象，如果有漏氣或鼓氣現(xiàn)象則不要購買。
3、觀察粽子形態(tài)應(yīng)粽角端正，扎線松緊適當，無明顯露角，粽體無外露。剝?nèi)ヴ杖~，粽體具有應(yīng)有的色澤，外觀有光澤。無雜質(zhì)，無夾生，不得有霉變、生蟲和其它外來污染物。
4、食用時若感到口味不正，不要食用，粽子應(yīng)具有粽葉、糯米及其它谷類食物應(yīng)有的香味，不得有酸敗、發(fā)霉、發(fā)餿等異味。
