端午節(jié)吃粽子是傳統(tǒng)的習俗，每年的端午節(jié)，很多人都在家里包很多粽子，除了自己吃，走親訪友也會互相送粽子，那么粽子還有點溫熱可以放速凍里嗎，粽子怎么保存不容易壞，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、粽子還有點溫熱可以放速凍里嗎
2、粽子怎么保存不容易壞
3、保存粽子的方法有哪些？
4、粽子一天最多能吃幾個
粽子還有點溫熱可以放速凍里嗎
建議稍微放冷一點在放冰箱凍起來。
1、溫熱的粽子是不可以馬上放冰箱的，因為熱的粽子放入冰箱除了增加耗電外,還有就是由于冰箱內溫度較低,熱的粽子遇冷,內含的水分會急劇蒸發(fā)然后凝固在內部的蒸發(fā)器上,在短時間內就可以在蒸發(fā)器上形成厚厚的霜層。
2、如果粽子太燙就先用冰水快速降溫，之后再放進冰箱。這樣可以讓粽子的溫度從細菌不易存活的高溫迅速降到低溫，減少細菌滋生。不要等它自己涼，以免滋生細菌。
粽子怎么保存不容易壞
冷凍保存:主要是因為粽子是用糯米做成的,再加上煮熟,比平時吃的大米飯更容易壞。所以煮熟的粽子放在冷凍柜里保存吃的最安全放心。第二天要吃的話,就將冷凍的粽子放鍋里加水蒸熱來吃。
保存粽子的方法有哪些？
1.泡水保存
實在以前農村地區(qū)如果煮上一大鍋粽子，粽子在吃不完的情況下，其實直接把它泡在水里面就可以了。當然泡在水里面的時候要經(jīng)常換水，保持水的干凈，同時盡量放在陰涼避光的地方，這樣粽子放上十來天是沒有任何問題的。
2.冰箱保存
吃不完的粽子可以放入冰箱進行保存。冰箱保存有兩種，一種是冷藏保存，這樣這種保存適合在短期內不吃的情況下，一般一周之內不吃，可以放入冰箱進行冷藏保鮮。如果在1~2個月甚至更久的時間不吃的情況下，還是建議放入冰箱進行冷凍保存，這樣保存的時間會更長。
3.真空保存
可以將煮過的粽子放到真空袋當中，然后用專門的工具將里面的空氣抽掉，把口子封好。這樣的真空保存一般能夠保存上好幾個月，是沒有任何問題的。只要把真空保存的粽子放在陰涼避光處存放就可以了。
粽子一天最多能吃幾個
不同人群適宜吃粽子的量不同： 正常情況下來說，對于成年人一天吃2-3個粽子也可以，但對于兒童以及年老的人群來說，其腸胃功能比較虛弱，建議一天最多吃2個，過多食用會增加胃腸負擔，引起消化不良。 因為粽子是糯米做的，并且大部分粽子都放糖的，加上糯米不好消化，糖份又容易刺激胃黏膜產(chǎn)生胃酸，過多的食用粽子，可能導致腹脹反酸的情況。
