最近特別想吃芒果，去超市買了好幾個(gè)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在芒果有大又新鮮，果肉滿滿，非常誘人，但是一個(gè)大芒果切開(kāi)一次吃不完，打算另外一半放冰箱明天繼續(xù)吃，可以嗎，芒果切一半怎么保存呢，下面小編就給大家介紹看看。
芒果切一半放冰箱明天可以吃嗎
放冰箱低溫密封保存，隔天還能吃。但是盡快吃完比較好，不建議隔夜。
芒果是日常生活中比較常見(jiàn)的一種水果，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。芒果吃到一半時(shí)，果肉會(huì)暴露在空氣中，容易受到空氣中微生物的污染和氧化，通常難以保存。如果你不把一半的芒果放在冰箱里放在外面儲(chǔ)存，可能會(huì)導(dǎo)致芒果被細(xì)菌污染后性質(zhì)發(fā)生變化，維生素C和其他成分被空氣中的氧氣破壞，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)損失。此時(shí)不建議再進(jìn)食，否則可能會(huì)出現(xiàn)急性腸胃炎，引起腹痛、腹瀉等癥狀，甚至食物中毒。
如果芒果必須儲(chǔ)存過(guò)夜，建議用保鮮膜包裹并放在冰箱里。把冰箱的溫度調(diào)低可以延長(zhǎng)食物的儲(chǔ)存時(shí)間，防止芒果被細(xì)菌和細(xì)菌感染。此時(shí)，儲(chǔ)存過(guò)夜后通常可以食用，但其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)仍可能被氧化分解，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
芒果能吃一半放一夜嗎
芒果能吃一半放一夜，但是保存的時(shí)候一定要注意方法。
不過(guò)小編覺(jué)得水果最好是現(xiàn)切現(xiàn)吃，因?yàn)橐坏┣虚_(kāi)，切口處就會(huì)有細(xì)菌了，隨著時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，細(xì)菌就會(huì)繁殖更多，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)發(fā)生霉變，放幾個(gè)小時(shí)可以，超過(guò)半天就得扔掉了！為了食品安全，切開(kāi)水果不要放太久了，即使是冰箱也一樣。
芒果吃了一半怎么保存
1、冰箱冷藏保存。芒果吃了一半，可以用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏存放。切開(kāi)后的芒果需要盡快食用，不宜放置過(guò)久，以免滋生細(xì)菌。
2、冰箱冷凍保存。芒果吃了一半，可以將果皮去掉，將果肉切成小塊，放在食品盒中，密封后放進(jìn)冰箱冷凍存放，這樣既可以避免滋生細(xì)菌，也能延長(zhǎng)芒果的保存時(shí)間。
如何挑選芒果
1、看手感
手感，不用捏。捏了的芒果，在受力處會(huì)出現(xiàn)凹痕，里面有損壞，時(shí)間一久，會(huì)爛掉。拿起來(lái)掂量或者感覺(jué)就行。好的芒果，感覺(jué)光滑度適中，皮薄、可以感覺(jué)到里面果肉的嫩。如果拿起來(lái)，發(fā)現(xiàn)果肉松動(dòng)，可能里面已經(jīng)有點(diǎn)問(wèn)題，只是沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái)。
2、看顏色
必須挑選皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透；不要挑選有點(diǎn)發(fā)綠的，那是沒(méi)有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂頭部分會(huì)呈現(xiàn)開(kāi)展?fàn)睢?/p>
3、看斑點(diǎn)
避免挑選有好多黑色斑點(diǎn)的芒果。芒果有少量的斑點(diǎn)是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。
4、看果形
因?yàn)槊⒐暮讼鄬?duì)較大，所以在挑選芒果時(shí)要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說(shuō)來(lái)，果形偏長(zhǎng)的芒果，核較細(xì)小，而果形短粗的芒果，核較粗大。
