同時我們也知道市面上也有一些商家包好的粽子可以供人買回來煮一下就可以吃了,可是對于一些沒有包過粽子的朋友來說卻不知道要如何煮粽子,一歲寶寶能吃粽子嗎,下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄:
1、一歲寶寶能吃粽子嗎
2、寶寶吃粽子要注意什么
3、粽子怎么煮?
一歲寶寶能吃粽子嗎
一歲寶寶可以吃粽子,但不建議多吃,只能小吃幾口就好。寶寶吃粽子最好長到3歲時才可適當少量進食,而6歲以后可以按照成人一樣一次次整個粽子的量。因為粽子是糯米制成,和大米相比,糯米更難消化一些,而一歲以內(nèi)的寶寶身體器官并沒有完全發(fā)育好,消化功能也不夠完善,粽子吃多了很容易導致消化不良,所以建議給寶寶小吃幾口為好,且粽子口味最好清淡,太小寶寶不建議食用重口味食物。
寶寶吃粽子要注意什么
1.搭配味道要清淡。建議父母給寶寶買口味清淡、不太油膩的粽子。比如一些含有綠豆、豆醬等植物材料的粽子更適合寶寶食用,因為這些可以增加纖維含量,幫助腸胃蠕動和消化。而太過油膩的粽子則會影響寶寶的腸胃功能
2.避免空腹吃粽子。早上起床后,胃的蠕動還沒有恢復,蠕動速度沒有白天快。如果空腹吃粽子,糯米會留在寶寶的胃里,對胃非常不好。所以在吃粽子的時候,一定要在兩餐之間安排好。
3.吃少量粽子作為主食,但不能把粽子作為唯一食物。尤其是對孩子,一定要嚴格控制。對于更小的孩子來說,就試一點。寶寶腸胃功能還比較弱,吃多了容易引起消化不良。
4.粽子應該趁熱吃。含脂肪、肉和蛋黃的粽子不宜冷吃,尤其是消化能力差的兒童。有些劣質(zhì)糯米冷后會變硬,不利于消化。
粽子怎么煮?
1、粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子,并且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘,然后關(guān)火燜20分鐘,最后將壓力閥取下,將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之后中火還需煮制2小時以上。
3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水,而不要添加冷水。
4、煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品。